宜蘭一日遊還能這樣玩?!又能吃到國宴套餐!

周末假期，來個宜蘭一日小旅行吧!DIY及了解食農教育的遊樂園超趣味，讓我來跟大家分享這三個景點吧!

茶園主人景源秉持對土地友善的態度，使用有機栽培的方式用心耕種，帶著大家從茶園，到茶桌，體驗採茶與製茶，讓茶的深邃香氣伴隨心跳脈動，啜一口好茶。

走進山中，在百年茶路上體驗台灣人的茶生活，親手採茶製茶的過程，老闆娘也會仔細教學，分辨何謂「一心二葉」，採茶的過程中，被茶香圍繞的感覺身心舒暢呀!

結束體驗採茶的部分後，緊接著就是動手DIY結合茶園特色的搖搖綠茶冰淇淋，還有茶香枕頭DIY，創造人與茶之間不一樣的味覺感動與互動連結。

【DIY系列】

🔸〔茶香枕頭DIY〕絹印茶香小枕頭，選個你喜歡的圖案，來個絹印小體驗，印製完畢後，就可以拿著袋子去裝茶葉啦!!

🔸〔綠茶冰淇淋DIY〕父親在世時，曾經為中山休閒農業區看管具村子代表性的水牛，因此DIY的項目就選擇了製作原料跟牛有關的冰淇淋，加上本業是茶葉種植，於是在製作過程中再添加入綠茶粉，做成手工的綠茶冰淇淋。
為了使在製作過程中能夠更加有趣，星園茶園還特地的挑選了幾段很有韻律又動感的音樂，編成了有趣的冰淇淋帶動操喔!

📌第二站-食魚教育：溪和觀光工廠
「溪和食品觀光工廠」從傳統魚寮成長為冷凍食品廠，後來轉型為觀光工廠，透過展示台灣傳統漁業文化的展示內容，以及呈現日本魚市場的空間環境，希望大家可以更深入了解漁業文化進而愛護海洋環境。

「溪和食品觀光工廠」內部的佈置是仿照日本傳統魚市場，走進觀光工廠彷彿走入時光隧道，大門口超大型的貨櫃船船錨也很值得拍照留念，也有提供「記憶中的魚聲寮影」導覽解說服務，牆上所掛的照片，那是記憶中的魚寮的身影，傳達著珍惜著宜蘭近海的魚資源，讓這樣的美味的魚獲可以生生不息的傳承給下一代。
早期裝魚獲品的魚簍，有多年歷史的漁網，都是費心去漁村蒐集而來。尤其是這傳統的大漁網，網子縫隙由大到小是要捕捉甚麼魚呢?!答案是-吻仔魚，原來前方的大洞隨著海流讓大魚能游出去不會吃到小魚，而船隻前行拖網後吻仔魚趕到最後面網子哩，就能大豐收囉!另外你們知道魚兒們在宜蘭海域的休息站是哪個地方嗎?!嘿嘿，你們親自走一趟聽解說吧!

還有超大方的試吃服務，有好多新鮮好吃的吻仔魚、櫻花蝦、小卷、丁香魚和旗魚鬆可以免費試吃唷！溪和食品觀光工廠旁邊的空地目前正在擴建新的觀光工廠，未來DIY活動的部分會移到新的場地，也會有更多魚貨產品銷售區，搶先偷瞄了一下，場地更大，展區更豐富，好期待唷!
【DIY系列】
🔸〔親子海鮮飯糰DIY〕，一份150元，DIY活動平日每天有兩個場次，上午10點和下午2點，假日多增加中午12點的場次。想參加海鮮飯糰DIY活動的朋友記得提前兩個小時預約喔。

🔸〔海鮮壓片DIY〕將小卷放進高溫的鐵盤上用力壓緊，聽到滋滋作響的聲音後，打開就能看到被壓的扁扁的魷魚片，口感吃起來就像餅乾一樣，實在太神奇了！

📌第三站-壯圍沙丘。里海之驛食農教育的遊樂園

位於壯圍沙丘的『食育酷樂園』實驗基地，將宜蘭的生產環境及條件結合食農教育及產地旅行，作為一股持續支持地方的力量。透過食育酷樂園，帶給消費者的一個支持地方發展的意象，用「體驗」來認識宜蘭的職人與好食材。

『食育酷樂園』就在壯圍沙丘旅遊服務中心二樓的『里海之驛』，落腳在黃聲遠的沙丘建築和蔡明亮的藝術策展場域裡，設計者是國內知名建築師黃聲遠，以「空出谷地，看見沙丘」為設計理念，外觀是灰色質樸的清水模，透過屋頂綠化及地景延伸，讓園區低調又有質感，這片自然景致與美學並存的空間，聽說是最新IG打卡點，希望把宜蘭在地職人的精神透過食材的藝術展演，體現宜蘭風土特有的個性化與多元性，進一步更認識宜蘭這塊土地，而尊重吃進口的每一種食材，都是來自嚴峻氣候下，有大地的滋養，有時間的淬煉，有職人的堅持。

『食育酷樂園』同時也是餐廳，幾乎選用宜蘭在地食材，主廚張正忠，本是日本料理廚師，也曾是知名餐廳-花彘醺的副主廚，現在轉戰支持台灣在地文化和宜蘭當地小農，透過他的巧手變化出更多厲害的菜色！這份菜單就是賴副總統指定的唷！聽說蔡英文總統，最喜歡的就是八甲香魚加州卷、金絲蝦佐莎莎醬這兩道菜，讚不絕口！

若你對這套國宴餐有興趣，現在在宜蘭「壯圍沙丘旅遊服務中心」也吃的到喔！但因食材製作較繁瑣，一定得提早預訂唷!一客單價1800元+10%，酒水另計外，一次也只能接待10人喔！餐後還可以散步去欣賞蔡明亮『行者』藝術策展＆大地藝術網美打卡點!

「食育酷樂園」品牌故事影片：
認識宜蘭風土與生活，你會愛上這片土地與人。

最後，來做個總複習吧!營業時間跟相關資訊，通通整理在這裡囉!溫馨提醒，詳細的DIY體驗部分，出發前，還是先電話聯繫確認一下唷!以店家或場地的實際資訊為主唷!

🚗第一站【星源茶園】

電話：03-9588933

地址：宜蘭縣冬山鄉中山村中城路115號

開放時間：08:00-17:00(請事先預約)

臉書/官網

🚗第二站【溪和食品觀光工廠】

電話：03-9907998

地址：宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號