玩咖
（攝影／于魯光、林士傑、焦正德，下同）
茶香四溢的伯爵戚風，是重度茶控的心頭好。（蜂蜜伯爵戚風170元） 每日現蒸芋頭製作的巴斯克乳酪，口感綿密香氣足。（芋泥巴斯克乳酪200元） 直接將地瓜泥拌入蛋糕中，溫熱口感在淋上太妃糖後，甜蜜滋味迸發。（太妃糖地瓜溫蛋糕180元） 刻意仿裝成水泥的芝麻戚風，妝點擺盤全看店家心意。（濃芝麻脆脆戚風180元） 牆壁與各個角落以乾燥花與復古燈飾妝點，打造如回到家一般舒適空間。
寵溺視覺味覺 閨蜜下午茶／疍宅 風味做足做滿
2020-11-08
記者 / 余玫鈴、洪釧瑜、官其蓁
食慾的秋季，不只滿足口腹，視覺也是品嘗的重點，相約閨蜜來段悠閒的下午茶時光吧，以味蕾同遊歐亞風情、用視線沉浸精緻手藝。
位在台北行天宮捷運站巷弄裡，以往做網路甜點起家的「疍宅」，三年前將樸素老宅翻新，小巧溫馨的店面營造回到家的氛圍，原本是間甜點吃貨才會知道的秘密基地，如今慕名而來的人，午茶時分便將小小的店舖給擠滿。
三位創辦人之一的甜點師傅冠甫說：疍宅的甜點特色就是要把風味做足、做滿。開店至今人氣不墜的戚風蛋糕系列，每一款都沒讓人失望，像是「蜂蜜伯爵戚風」蛋糕體就以茶葉製成，最後淋上荔枝蜜增添香氣，沉浸在濃郁茶香之餘，嘴裡還有茶葉沙沙的口感；鬆軟溼潤的「濃芝麻脆脆戚風」，淋上濃郁香醇的芝麻香提，再撒上自製的芝麻脆餅，用不同形式呈現出芝麻的香氣層次，果真風味做足、做滿。
擄獲一票芋頭控的「芋泥巴斯克乳酪」，每日以新鮮芋頭蒸煮後製成芋泥，不但乳酪本身就有濃濃芋香，內餡還有更特製芋泥球，爆漿芋泥加上濃郁起司，一入口爆發的香氣任誰也無法拒絕。
疍宅Egghost
地址：台北市中山區松江路204巷45號
電話：（02）2521 5361