寵溺視覺味覺　閨蜜下午茶／三日月茶空間　承襲日式雅致

食慾的秋季，不只滿足口腹，視覺也是品嘗的重點，相約閨蜜來段悠閒的下午茶時光吧，以味蕾同遊歐亞風情、用視線沉浸精緻手藝。

入口即化的「菊」(前)，糯米香甜味誘人，吃完後再啜飲一口抹茶，更能凸顯茶的風味。（280元／份）。「琥珀糖」(後)外層像糖果般薄脆，內裡則是Q軟的寒天口感。（280元／份）

在日本念書而接觸到日本古美術的老闆楊裕明，因為想將茶道及和菓子文化介紹給國人，便開設了「三日月茶空間」，同時打造一間專業茶室，請師承「裏千家」流派的日籍茶師井爪先生主理，讓客人來此可以欣賞專業泡茶過程、並使用珍貴茶具品茶的體驗。

外型華麗的「金團」，內餡用百香果與白豆沙製作，滋味酸甜兼具。（160元／個）

遵循四季變化、每天手工製作的和菓子，讓人一眼就能從顏色、造型及搭配的盤具看出季節感，甚至還會在過年、七夕等節慶推出限定款。如十月是菊花綻放的季節，便使用糯米粉在盤中打造花瓣與綠葉造型的乾菓子「菊」，精細的作工讓人眼界大開。

超人氣的「上生菓子」，甜而不膩。（160元／個）

還有在和菓子中等級最高的「上生菓子」，細心地用棍子在表面壓出紋理，夏季時有可愛討喜的金魚與西瓜等造型，到了秋天便成為雅緻的菊花意象，吸睛的賣相不僅吸引客人狂拍照打卡，更讓人捨不得吃下肚。

「三日月茶空間」從環境到餐點設計，都是為了要展現正宗的茶道文化。

店名：三日月茶空間

電話：(02)2732-7575

地址：台北市大安區通化街171巷30號

在茶道體驗中，將由擁有近十年茶師經歷的井爪先生展現完整正統的泡茶過程。

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