玩咖
「海陸鮮蔬包飯」另附3道韓式冷拌菜，份量十足。（490元）（圖／林士傑攝）
「蓮藕牛蒡沙拉」將鮮甜的食材，包覆在清脆炸衣裡頭。（320元）（圖／林士傑攝） 大量蔬菜切丁一起揉捏製作的「韓醬手工牛肉丸」，肉香多汁，和燒酒最對味。（490元）（圖／林士傑攝） 韓國年輕人最愛的「牛奶泡泡馬格麗」，在台灣也喝得到。（170元）（圖／林士傑攝） 店內的韓式屋瓦與花牆設計，讓人彷彿一秒飛韓國。（圖／林士傑攝）
異次元餐酒館5／美笑咖啡 傳統韓屋餐酒
2020-08-20
記者 / 官其蓁
隱身在新北市中和永安市場的「美笑咖啡」，店內洋溢韓式宮廷風，重彩金鎏色的屏風、落英繽紛的牆面和仿古的器皿擺設，讓人彷彿穿越到古朝鮮時代。店裡的盛盤、器皿和扁筷，都是特地從韓國帶回來，加上耳邊傳來一首首韓劇主題曲，猶如置身韓國。
限量供應的「海陸鮮蔬包飯」，將牛肉醃製後以韓醬翻炒炙燒，再和拌過芝麻油的米飯一同包進芝麻葉，一口咬下，香味瞬間在鼻尖散開來；鮮蝦口味則以清香的黃檸檬和酸奶交織呈現，爽口解膩。
而外頭少見的「蓮藕牛蒡沙拉」，是老闆娘特地赴韓國學習1年帶回的地道手藝。現炸的牛蒡片及蓮藕甘甜滿溢，再沾上特製「蜂蜜蘋果黑胡椒醬」增添風味，淋上沙拉後，更顯清爽。
除了餐點，搭配的酒款也不馬虎。和韓國零時差推出的「牛奶泡泡馬格麗」，是用米、麥等加入酒麴與水混合發酵，有著隱隱甜味，加入牛奶之後多了濃稠口感，滋味滿分。
美笑咖啡
地址：新北市中和區新興街17巷1號
電話：（02）2925-1168
（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）