玩咖
萬惡甜辣炸雞 MoM's TOUCH
2020-05-30
記者 / 官其蓁
韓劇裡的啤酒良伴韓式炸雞,時常粉絲們跟著垂涎三尺,尤其是特有的酸甜醬汁、醃製入味的多汁口感,恨不得立刻外送一份到家裡,同步享用那熱騰騰的甜辣滋味!
來自韓國的炸雞品牌「MoM's TOUCH」,因為成功將韓式的靈魂醬汁與美式炸雞結合,在韓國已超過一千多間門市,穩居第二大連鎖速食地位,但其實MoM's TOUCH早在2016年就低調來台,在台南初試啼聲後,穩紮穩打地在新竹、桃園等地拓點,三月首次北上開店,位址選在的熱鬧的師大商圈,立刻吸引不少年輕人打卡嘗鮮。
台灣店雖未有韓國全品項餐點,但以精選過的經典菜色為主,且醬料製程全比照韓國配方,主打新鮮現點現做,像是韓式炸雞、炸雞塊、人氣漢堡皆有。回購率最高的「特調紅醬年糕雞塊」是人氣必點,醃製過後的軟嫩雞肉,現沾麵糊裹粉下鍋油,再拌入韓國獨家醬料,讓香酥脆口的外皮與多汁雞肉完美結合,年糕入列後撒上花生碎粒點綴,一起吃下肚著實罪惡感爆表。
有三種口味可選的「卜吉撒料雞柳」,最推薦同時擁有洋蔥香甜及濃郁起司洋蔥口味,選用去骨切片的雞胸肉,撒上滿滿起司粉,一入口化開的奶香十足;而半雞分切九塊的大份量「韓式辣味炸雞」則是辣中帶甜、最是帶勁,配上最佳拍檔「薯條」也是特別由韓國進口,力求100%重現的韓國正宗口味。
MoM’s TOUCH
地址:台北市大安區浦城街13巷29號
電話:(02) 2362 0858