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台灣最佳酒吧名單揭曉!佈局你的2025 跑吧地圖!

(圖/業者提供)

根據研究調查,超過80%的年輕上班族對「酒精飲品」表示有點喜歡、喜歡,有超過七成的民眾每週至少飲酒1到2次,甚至超過3次。在疫情後的市場表現,有超過22%的民眾因為居家生活型態的變化,提高微醺飲品的飲用次數,更有超過65%的民眾經常在酒吧/居酒屋飲酒,隨手可得的大人系飲品,與日漸多樣的夜生活,儼然已是不可或缺的生活型態。

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第五屆 2024 Taiwan Bar Awards(以下簡稱TBA)匯集產業能量,於12月03日晚間在信義區盛大舉行頒獎典禮。本屆 TBA 聚集了全台超過200位的頂尖調酒師及團隊,也吸引許多國際專業調酒師來台共襄盛舉,在年末之際,為產業交出漂亮的成績單。今年除了有專業人士、調酒師與產業代表之外,也首度結合超夯的酒吧神器「 POMO 」,邀請全台喜愛飲酒文化、品酒經驗的朋友們參與全台跑吧 #checkin 活動,並將其票數作為整體10%的評分依據,共同選出「 Taiwan Top 20 」,讓評選更加公平公正,足見微醺夜生活已不僅是一種娛樂模式,更是你我密不可分的生活型態。

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從獲獎名單看產業趨勢與脈動 創意之外更多的是細膩風采

主辦人 Jaffee Hsu(徐文駿)強調,今年整體的產業趨勢與酒吧擴張更加蓬勃發展,除了各品牌、酒吧在國際賽事中的亮眼成績,亞洲五十大(Asia’s 50 Best Bars)酒吧名單也是年年創新高,回顧一整年,無論是全台酒吧中多樣的特色酒款、具創意的品酩體驗或是細膩又精緻的故事精神,都顯現出堅韌又強大的軟實力。Taiwan Bar Awards的評審團邀請來自全台代表性酒吧、酒類代理商、酒類經銷商、酒類相關媒體及意見領袖,由業界專業人士經過多次討論及票選,誕生出9個獨立獎項與Taiwan Top 20。

(圖/業者提供)

年度No.1最終由2023年度最佳新酒吧獎項,隱身在大安區巷弄中的「 無Wu 」拿下「 Taiwan Top 1 」,獨立獎項則有「 The Public House 」獲得年度最佳團隊;「Knock Knock Who's There?」獲得年度最佳新酒吧;年度最佳調酒師由2024 World Class Taiwan世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍,來自無向Bar Without的「高永霈」獲得;年度最佳餐酒館則由「 HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール 」蟬聯;年度最佳進步獎是信義區高質感酒吧,來自MQ的「 施凱文K;最受矚目的Bartender’s Bartender年度大獎,則由來自Bar Home的「 黃益翔(阿翔) 」獲得,在典禮上也特別提到對未來的展望與分享,讓2025更加值得期待。

※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。

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