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西餐、懷石、鐵板燒!一次網羅港都浪漫Fine Dining餐廳

極致手藝(圖/官方網站)

在繁忙的生活中,尋找一個能夠讓人放鬆心情、享受美食的浪漫場所尤為重要。這裡精心挑選了一系列高級浪漫餐廳,無論是典雅的西餐、傳統的懷石料理,還是驚豔的鐵板燒,每一家都能為您和摯愛的他/她帶來獨特的用餐體驗,而每一季的菜單更換,也讓每次都有新的期待!讓我們一同探索這些美食殿堂,為您的下一次約會增添無限風情與甜蜜回憶!

Ukai-tei Kaohsiung,是老饕們推薦的必吃高雄西餐廳!行政主廚以深厚的法式頂尖廚藝,於洋食餐廳重新詮釋精緻華麗的法餐型式及獨到的法式美學,為呈現經典饗宴,親自尋訪台灣頂級食材與日本空運和牛及生猛海鮮,掌握火候與食材特性,成就Ukai-Tei 西餐地道美味料理!

品嚐在地鮮美食材的美味盛宴(圖/官方網站)  

料理長廣瀨晉平(Shimpei Hirose)循用日料旬味傳統,活用台灣在地鮮美食材,妝點出結合傳統與創新的暖心料理,山珍海味盡在一餐的美味盛宴!如果想在高雄一親芳澤,那引進榮獲世界米其林星級殊榮肯定的日本UKAI餐飲團隊所規劃出的「高雄UKAI亭」,其中的Ukai Kaiseki懷石料理會是不錯的選擇!傳統完整的Kaiseki,是風雅中能給人足夠的時間去感受細節裡的禪定之美!

 (圖/官方網站)
Ukai Kaiseki 懷石 (圖/官方網站)
高雄UKAI亭3F空間(圖/官方網站)
高雄UKAI亭旋轉樓梯(圖/官方網站)
高雄UKAI亭2F空間(圖/官方網站)

來自日本的米其林一星鐵板燒 五感全開極致體驗

全球第一家以鐵板燒摘下米其林一星餐廳的日本UKAI 集團,總能引起頂級饕客們躍躍欲試!餐廳空間設計師橋本夕紀夫曾三度榮獲日本JCD室內設計優秀賞,同時也是亞洲最具人氣的室內設計師之一,而Ukai-tei Kaohsiung空間的主題「幽玄」,即以山水墨畫中的氤氳氛圍,透過連通二、三樓螺旋樓梯上優美的圓弧頂燈線條及細緻的窯燒馬賽克壁磚以黑白交錯營造視覺上漫天水氣、山水一色的幽靜意境,讓前來用餐的饕客能獲得味覺與視覺的饗宴,打造五感全開的極致體驗!Ukai-tei融合當地食材和Ukai傳統技術打造出最特別的鐵板燒料理!

Ukai-tei 鐵板燒_開放式板台(圖/官方網站)

整理了三種不同類別的餐廳,也期待大家都能在重要的日子裡,找到合適自己的浪漫高級餐廳,盡享精緻美食之旅!

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