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挑戰經典 勇於創新 LADY KELLY創新新作.起士公爵新輕食.百年糕餅老店「陳允寶泉」

烏豆蛋黃酥與烏豆麻糬酥從調整配方到製作手法,都讓人感受到真誠厚實的美好心意。(圖/LADY KELLY提供)

中秋不敗伴手禮,除了要健康,還得搭配創新思維,所謂的新思想也要搭配新創意。不論多久,每每到了中秋節,月餅人潮預購排隊就不斷湧現,傳統搭上創新,需要獨到眼光還要可以被買單。

LADY KELLY顛覆傳統製作工藝,創新採用將鹹蛋黃壓碎後手工過篩、輕輕滾成圓形,並將其細緻包裹入月餅中。這樣吃起來的口感會更突顯出鹹蛋黃的濃醇。酥皮部分,用歐洲進口的無水奶油,厚重的奶香味和烏豆沙餡緊密貼合著,鹹中帶甜,層層堆疊的口感讓人欲罷不能。即日起於官網、門市、LINE禮物上架,提貨日為8/29-9/22,原價750元,預購價698元,絕對不能錯過。

起士公爵中秋獻禮,無論是單一口味還是多樣搭配都讓中秋送禮心意滿滿,即日起預購還可享早鳥優惠喔! (圖/起士公爵提供)

柚子酥內餡酸甜清新,第一口就可以感受到酥脆餅皮與柚子香氣完美融合,全素益生菌月餅將帶來全新的味覺體驗。還有一款〔薰衣草森林X起士公爵〕共同聯名推出的「纖盈之美聯名禮盒」,以金馬獎指定甜點的起士公爵鳳梨金磚費雪,搭配薰衣草森林的秋收輕纖茶,輕纖茶是一款選用富含花青素與纖維的黑豆、以及幫助消化的蕎麥混揉而成的香草茶,風味天然雅緻。此外,「低醣魔芋流心芋頭酥」及「鳳梨金磚費雪」也再度回歸,將再次引領中秋輕食新風潮,讓家人團圓時也能一起安心享用!

「台中十大伴手禮」【金口碑獎】、【評審團推薦大獎】、【現場最高人氣獎】的蛋黃酥,360度零死角的滿滿內餡,絕對是台中人中秋送禮的首選! (圖/陳允寶泉提供)

中秋必吃的「蛋黃酥」是陳允寶泉第三代陳增雄先生研發而成的代表作,蛋黃酥外層的金黃酥皮,配上自製萬丹紅豆内餡再包入鹹蛋黃,每口都咬的到內餡,又被大家稱為360度零死角的蛋黃酥!超人氣的「香柚檸檬蛋糕」也是中秋送禮的大熱門。嚴選日本進口的香柚以及台灣當地的新鮮檸檬汁,每一口蛋糕都可以吃到清新的柚子香氣與檸檬的酸甜,裡面的蛋糕體綿密而鬆軟,帶來層次分明的果香體驗!不論送給親朋好友還是自己享用都適合。陳允寶泉的代表性糕餅眾多,店家依舊不斷推陳出新,要讓所有顧客都能有新的感受!網路爆紅的蛋黃酥蛋糕「夕日允香」,為期間限定推出的蛋糕,採用獨創的製作方法和傳承配方,多層次的酥脆口感,限量500條一開賣就迅速賣光,深受各界好評,成為台中不敗糕餅店實至名歸!

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