三風製麵可沖泡即食日系新品「閃麵」首度亮相！

三風製麵可沖泡即食日系新品「閃麵」首度亮相！ 濃郁湯頭飄香2024台北國際食品展

2024台北國際食品展於6月26日至29日在南港展覽館熱鬧登場，本屆展覽聚焦在「未來食品Food for Future」以及「食安永續Food Safety &Sustainability」兩大主軸，台灣食品製造業的領先品牌「三風製麵」，也將利用這次展覽的機會搶先曝光未上市的日系新品「閃麵」，於台北南港展覽館二館一樓綜合食品區Q0604 攤位與大家見面！

三風製麵特別推出了以非油炸風乾麵體重現日本正統風味的新一代產品 ——「閃麵」。有別於過去乾拌麵系列商品，此次三風首度推出湯麵，新品閃麵透過獨特的高湯抽出程序，將豬骨、雞骨、豬肉糊等天然食材熬煮濃縮，細熬出如同日本道地拉麵店的濃郁湯頭，並加入大量洋蔥、青蔥、老薑、蒜頭等豐富蔬菜，增添鮮甜韻味。此外，三風製麵更嚴選三種日本各地特色拉麵湯底，分別來自九州的大蒜豚骨、博多雞白豚骨以及長崎魚介豚骨，每款湯頭皆以豬骨精心熬製而成，搭配各區域特色口味與浮誇的豐富配料，以及三風創新研發的非油炸風乾麵體，只要沖泡4分鐘或快煮3分鐘即可快速上桌，彷彿快閃日本大口品嚐現煮的日式特色拉麵，為消費者帶來獨特的風味體驗。

三風製麵嚴選最新鮮、純粹的原料，嚴格把關每一步製程，至今已生產超過上百款優質好麵。去年推出「風神拌麵系列」大受好評，麵體有別一般泡麵，採用非油炸的方式製成讓口感更加清爽！除此之外，三風也推出專門提供給銀髮族的台灣小麥麵線、嬰幼兒專用的寶寶麵，多種商品適合全家大小。三風製麵不僅用料實在，讓平凡的麵條自然散發風味，更以精湛的製麵工法，使每一根麵條都能完美吸附醬汁，還能保持麵條的勁道口感，每一口都能嚐到三風的製麵「老匠人」好手藝。

擁有傳承一甲子製麵經驗的三風，引進現代專業設備，採用熱水回收系統，以減少能源消耗和碳排放，除此之外，更成立微打樣中心，發展客製化產品，減少原料浪費！展覽期間，三風製麵安排閃麵試吃活動與詳盡的產品介紹，讓參觀展覽的廠商與民眾收穫滿滿，誠摯地邀請民眾至Q0604攤位親身體驗三風健康美味兼具的產品！