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日本橋海鮮丼辻半x米其林二星侍酒師特選清酒 夏日品酩佐餐正合時!

清酒佐餐點完美結合(圖/日本橋海鮮丼辻半提供)

 為了讓老饕們體驗最道地的日本味,本次日本橋海鮮丼辻半特別攜手擁有「日本SSI日本酒唎酒師資格」且擔任過米其林二星餐廳的張鴻亮老師,精選推薦了2款日本當地酒造的珍貴酒款,以及現有11款來自日本不同各地酒造的酒,結合辻半經典料理,讓其豐潤多變的滋味與佳釀相融,體驗美味餐點與日本酒的完美結合。

米其林二星餐廳侍酒師張鴻亮老師(圖/日本橋海鮮丼辻半提供)

前米其林二星餐廳侍酒師特選酒款完美適配經典料理

「桂月吟之夢特別本釀造」:售價780元單瓶/299元單杯,使用高知縣酒米吟之夢,酒體甜美乾淨而爽快的特別本釀造,蘋果、花果香調性,混合新鮮的米旨香氣豐富,親民入手,是一款讓人流連忘返的特別本釀造;與海鮮珠寶盒系列的多層次風味及日本真鯛高湯完美結合。

桂月 吟之夢特別本釀造(圖/日本橋海鮮丼辻半提供)
庭之鶯 純米大吟釀(圖/日本橋海鮮丼辻半提供)

仁勇 鰻魚酒」:售價980元單瓶/399元單杯,使用千葉縣酒米精作,香氣清雅,香醇的旨味和酸味達成平衡,尾韻輕快;與牛小排系列餐點搭配,輕鬆的方式飲用即可,無須拘束。

仁勇鰻魚酒(圖/日本橋海鮮丼辻半提供)

依照不同料理類型挑選了輕重不同的酒款來做搭配,也可依照消費者喜好來做調整,產地部分也特意挑選不重複的縣市,除了讓酒單的豐富多元化外,也讓未來有更多說故事的空間!

歡慶畢業季優惠  四人同行一人半價

一年一度的畢業季即將到來,為應援辛勤的教師及莘莘學子,即日起至7/31(三)止,憑教師證或學生證來店用餐消費,四人同行享一人半價優惠。

米其林侍酒師特選清酒(圖/日本橋海鮮丼辻半提供)

※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。

新品資訊:

上市新品價格與販售門市:

桂月吟之夢特別本釀造/780元(單瓶)、299元(單杯)/台北信義微風店、台北Sogo復興店。

仁勇 鰻魚酒/980元(單瓶)、399元(單杯)/台北信義微風店、台北Sogo復興店。

活動優惠:憑教師證或學生證用餐消費,享四人同行一人半價優惠。

活動時間:即日起至7/31(三)。

全台門市資訊

【日本橋海鮮丼辻半-微風信義店】

營業時間:

週日~週三11:00-21:30/週四~週六、例假日 11:00-22:00

電話:02-27221427

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1(近捷運市政府站三號出口)

日本橋海鮮丼 辻半-Sogo復興店】

營業時間:

週日~週四 11:00-21:30 (收客至20:30)/週五、週六及例假日前一天11:00-22:00(收客至21:00)

電話:02-77553346

地址:台北市大安區忠孝東路三段300號B2(近捷運忠孝復興站二號出口)

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