東區聚餐首選!上吉燒肉全新夏季菜單 華麗展開!炎炎夏日也能胃口大開
【關於上吉燒肉】
創辦人|
上吉燒肉 創辦人 林佑勳(林桑)出生於彰化,從事汽車零組件歐美貿易近10年,飛遍全球、吃遍各大洲美食,因特別獨愛日本職人燒肉意猶未盡的療癒美味,最後決定將日本高檔燒肉店那種幸福口感、細膩服務的情調、原汁原味帶回台灣。「燒肉不只是燒肉,更是人與人之間的連結!」林桑表示在日本,每一次聚餐,每一次約會,甚至每一次的慶祝,燒肉都是首選,不只有肉的溫度,更有人的溫度!林桑希望帶給大家的,是結合了日本職人精神以及台灣獨有的人情味,合而為一的正宗日式燒肉,讓每一位客人及同仁只要來到了上吉,就跟回到家一樣,度過一個輕鬆愉快的美好時光!
東區聚餐首選!Google評價4.8顆星「上吉燒肉」
還在猶豫聚餐要吃什麼嗎?炎炎夏日不如與好友相約來場燒肉盛宴犒賞辛勞的自己,而東區燒肉排隊名店「上吉燒肉」即是你的最佳首選!「上吉燒肉」於2019年創立至今秉持著「燒肉不只是吃肉,吃的每一口更是幸福的開始」為理念,在台北熙熙攘攘的東區,為燒肉饕客們呈現最正宗的日式燒肉。除了在食材及料理工法上的著墨,舒適的店內環境及專業的桌邊代烤服務,賓至如歸的待客服務讓你輕鬆地享受用餐過程,在Google評價更獲得4.8顆星的高度評價!
期間限定全新夏季菜單「夏日撫胃系限定套餐」
今年更趁端午前夕,自5/1-6/30期間推出「夏日撫胃系限定套餐」嚴選六款頂級肉品,搭配清爽解膩的特製前菜及一品料理相佐,承襲日式燒肉職人精神變化出的全新風味,每一口都充滿夏日氣息,期望帶給賓客沁涼消暑的聚餐美味!
套餐內含有豐盛的肉品品項,其中四款肉品特選自日本純血和牛,包含香蘋和牛卷、和牛涮涮燒、玫瑰友三角及頂級菲力,藉由不同部位的油花燒烤時長及厚薄度切工手法,一次即可品嚐到四種不同口感與香氣的和牛。另外也有嚴選自紐西蘭的特選牛舌及美國Prime等級鑽紋牛小排,是饕客們絕對不能錯過的牛肉饗宴!
香蘋和牛卷:選用和牛肩胛部位,油花豐富且帶有豐富肉感,以切薄片方式燒烤,再搭配脆脆的蘋果絲入口,清爽解膩之餘又富有層次感。
和牛涮涮燒:用肋眼芯為肋眼中間油花最均勻的部位,以切薄片方式燒烤,帶有淡淡油香及微Q彈的口感,烤後蘸滿蛋黃壽喜燒醬使滑順口感再升級。
玫瑰友三角:選用牛後腿油花最豐富的部位,使用薄切的手法降低油膩感同時滿足肉感,其豐富的油質香氣再搭配帶有微酸辣的辛蔥絲及喀什米爾岩鹽畫龍點睛,一口滿足多層次風味。
頂級菲力:油花少且分布細緻,是日本和牛中少數肉感明顯的部位,以厚切的刀工使其口感綿密軟嫩卻不失肉感,烤後搭配特製奶油增添層次感。
此次更針對夏季特別推出全新單品「韓式拌麵」及店內經典湯品「辣牛胸肉湯」供大家挑選,其中韓式拌麵選用韓國馬鈴薯製麵,透過長時間烹煮後冰鎮,搭配特製的醬汁及香油,入口清爽解膩,配上燒肉即是最完美組合,Q彈有嚼勁的麵質,簡直令人愛不釋口!為造福宵夜續攤的夜間場,套餐販售期間內週一至週四晚間九點後更推出菜單部分品項半價以及現場另有「當日精選超值肉品」,宵夜時段限定優惠絕對不能錯過,燒肉控們趕緊約起來!
夏日撫胃系限定套餐資訊:
◼︎販售期間:2024年5月1日(三)-2024年6月30(日)/週一至週日17:00-23:00限量供應
◼︎套餐特惠價:2,480元/1人(不含10%服務費)
◼︎特別活動:販售期間內週一至週四21:00後入場提供宵夜時段菜單部分品項半價,現場另有「當日精選超值肉品」(連假、國定假日則不適用)。
上吉燒肉 店家資訊:
◼︎營業時間:週一至週日11:00-14:30、17:00-23:00(最後一輪點餐時間為22:30,可用餐至24:00)
◼︎聯絡電話:02-8772-5765
◼︎地址:台北市大安區延吉街131巷41號
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