麵食控快衝！牛肉麵、拉麵市集登場，台日人氣品牌全都吃得到！

台灣人對於麵食有著特殊的情感，種類繁多的麵食中，牛肉麵一直是台灣人心中的代表，每個人心中都有一碗牛肉麵，那是家的味道。與此同時，日本的拉麵也是許多人追捧的美食之一。期望和大家一起探索麵食文化魅力的＂What's Your 「MEN」？＂即將在本周末於台北圓山花博登場，今天就先帶各位來看看活動四大亮點！

市集亮點1.台灣饕客最愛的牛肉麵
此次市集中匯聚了台灣各地知名的牛肉麵品牌，其中包括了門前隱味、天下三絕、好食圓滿by玖五牛肉麵、牛山．牛肉麵．燒肉飯、福順家Fusion Noodles、Logo_f 牛肉麵 by Will、壹水麵舖。每一家品牌都有其獨特的製作秘方和風味，為食客們帶來多樣的牛肉麵饗宴。

市集亮點2.全台排隊必訪的日式拉麵美食殿堂
這次市集匯聚了全台必訪的日式拉麵美食殿堂，包括「鳳華鶏豚濃湯拉麺」、「讓麵煮一會X牛浜」、「らあ麺Pete/拉麵彼得」、「春㐂拉麵」、「雷格食堂」以及來自台中「福屋拉麵」、台南「菜良拉麵」、「青鈴X青鳥」等知名店家。每一家店家都有其獨特的特色和魅力，為食客帶來不同風味的拉麵體驗。

市集亮點3.台日料理應援團
才剛在春大直開店的「切麥狐狸烏龍麵」則帶來了京都風味，以烏龍麵為主打，展現出不同於拉麵的獨特魅力。百年「丸莊醬油」及「麻膳堂」攜手擁有30年以上廚藝經驗、曾在京都知名烏龍麵專賣習藝的主廚田中修司，共同打造切麥狐狸烏龍麵專賣，並且在本次市集當日推出限定款，在經典五色麵之上多加了鮭魚卵及蟹肉的組合。

「龜豆冰室」的「日系抹茶紅豆冰」和「帕尼布尼」的「和風柚子脆球」，也將帶來驚喜與滿足。現場還會有眾多排隊名店，包括來自南台灣的明宏拔絲地瓜、日腸小室、俞煙・臺味燒烤，在市集內一次收集南部市集美食。另外還有特別創新聯名餐點「壹水麵舖」X「玉里橋頭臭豆腐」首次的限量合作，以及「心齋游牧號」的三杯金猴粿等特色料理，讓素食料理也能帶來豐富的口感和風味。這些精心料理的餐點也將在有趣市集同台共舞，不容錯過。

市集亮點4.搖滾啤酒派對，來一場啤酒的音樂盛宴！
老饕們都知道，牛肉麵、拉麵最適合搭配重磅風味的啤酒！這次市集現場將設有「美台IPA精釀啤酒」專區包含「吉姆老爹啤酒工場」、「蔡氏釀酒」、「臺虎精釀」、「金車柏克金」、「Redpoint Brewing Co. Taiwan」、「掌門精釀啤酒」、「鄉醞」、「Black Drongo Brewing Co.」、「啤酒頭釀造」、「Ugly Half Beer 酉鬼啤酒」、「五十五街精釀啤酒」、「金色三麥」、「心流釀Flow Brewing」，釀造限時限量的IPA，所有你能想像的IPA風格，在美台精釀啤酒專區一次滿足！

市集活動資訊（自由免費入場）
日期：2024/04/27 11:00至22:00
2024/04/28 11:00至20:00
地點：圓山花博 花海廣場
網址：https://fb.me/e/7yhjKFNgm

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