【娛樂TeaTime】台南祕境趴趴走　陳詠芯餵你胃滿

曾參加《亞洲超模生死鬥第五季》的伊林名模陳詠芯，日前回到父母的故鄉「台南」，訴說自己與當地的故事：「很喜歡台南的古色古香，在古蹟跟文化的保存上都有珍貴的地位，在台灣歷史上也是舉足輕重的角色。但最喜歡台南的原因還是對這裡的感情。因為父母、阿公阿嬤、外公外婆都來自這裡。美食的部分，就是加分再加分了！」

每年至少回台南兩次，陳詠芯對台南有著特殊情感，「對台南有很多印象都來自父母的描述。身為運動員的父母，運動生涯都是在台南發跡，會講很多以前的故事，包含以前哪裡是草原還沒蓋房子，跟他們以前晨跑都跑什麼路線，還跟我說從哪裡『切西瓜』。」

這次，陳詠芯準備了自己的口袋名單，向本刊讀者推薦台南好玩好吃的祕境，她笑說：「回台南就是一直吃！不知道為什麼到台南就像在不同次元，胃整個都會變大，無時無刻都想吃，更不會錯過宵夜。」

IG景點 好所在

赤崁樓

西元一六五二年，荷蘭人建立普羅民遮城，歷經幾度整修改建以維持原貌。清朝時期，「赤崁夕照」是當時著名的台灣八景之一。現在的赤崁樓，能從建築、文物、傳說故事了解歷史外，週末夜晚還會舉辦音樂會，市民、遊客聚集，來趟夜巡古蹟也是不錯體驗。

「小時候爸媽很常帶我走訪台南各個歷史古蹟，像赤崁樓、億載金城、孔廟，從小就接受台南歷史文化的薰陶，回學校上課的時候，歷史課本講到這些地點時我就會很驕傲地裝熟。」

安平樹屋

原本是德記洋行的倉庫，廢棄之後，任榕樹樹根在屋頂與牆壁生長，盤根錯節，形成屋、樹依附共生的景觀。走進樹屋，必定讚嘆榕樹的生命力，構成如此傑作奇景，可以在木棧道上歇息，在樹蔭下躲躲太陽，與自然共處，大人從中獲得恬靜，小孩也能得到樂趣。

「常常特地跑來安平附近走走，除了旁邊有漁港外，具有歷史痕跡的安平樹屋也是適合全家來晃晃，還會有展覽及介紹。」

神農街

神農街在清朝時代原本是河港入口。兩百多年過去，水道成了陸地，保留了歷史的痕跡。充滿古意的老屋、街巷，加上文創小販進駐，午後享受靜謐的清閒，夜晚的神農街也別有迷人韻味。

「前幾年過年時和家人來過，文創崛起後，跟家人像是發現新天地一樣，很適合花一個下午在這裡悠哉地享受。」

大魚的祝福

去年一月才落成的台南安平新地標，可愛的大鯨魚出現在安平港旁的港濱歷史公園內，白天視野廣，可以走進鯨魚的大嘴裡，遠眺整個安平港，傍晚能欣賞日落，夜晚的時候，透過光影欣賞大魚的裝置造型，是台南非常熱門的IG景點。「新的景點，很希望能帶家人來拍照留念。」

古早老店 吃好料

安平豆花

古早味豆花，到台南絕對不可不吃，四十年傳承的手藝，遵循古法製作，吃得到原物料濃濃的豆香、口感又綿又嫩。配料都是店家新鮮熬煮，綠豆、紅豆、粉圓都各自有擁護者，店家料給得大方，糖水甜度也符合現代人口味，碗內的所有元素都恰到好處。陳詠芯表示「每次回台南都會特地來吃。」

阿和肉燥飯

被譽為台南最強肉燥飯，飄香超過30年，每天清晨6點開賣，就客滿。飯鋪上大塊的滷肥肉及香菜。它的肥肉肥而不油膩、入口即化，很下飯。

施家小卷米粉

國際大導演李安，指名要吃的台南「小卷米粉」，絕對是遊子懷念的家鄉味。菜單只有小卷米粉、小卷湯、米粉湯三樣。

二哥炒鱔魚

出名的台南小吃，新鮮的鱔魚、花枝，絕對是有誠意的分量，撲鼻而來的鍋香更是迷人。夯到日本遊客都懂，二哥炒鱔魚意麵可是別處吃不到的好料。

永記虱目魚丸

台南人的早午餐就是這味，魚丸湯加肉燥飯。以虱目魚做成的魚丸，口感香脆，還有蝦丸及肉丸作伙，加上韭菜的清甜為湯頭提魂，肉燥飯飄著油脂香，卻不油膩。

蜜桃香楊桃湯  

創立於1964年的老店，楊桃釀製的最後工序是以蜂蜜泡製，嘗起來有「蜜」的味道，因此取名「蜜桃香」。專賣古早味冷飲，像是楊桃湯、鳳梨湯、李鹹湯等，店家也販賣純手工釀製的各式蜜餞，到台南不妨來嘗一口懷舊鹹酸甜的滋味。