玩咖

在現場可以吃到更好的味道! 網路人氣甜點的第一間實體旗艦店即將開幕

卡士達草莓塔、白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥。(圖/深夜裡的法國手工甜點提供)

從網路起家,標榜「當天現做」、「嚴選當季新鮮原料」的甜點店,成功打造「線上購買、線下體驗」的電商經營模式,累積不少忠實顧客而成為排隊名店。

蘭姆生巧克力蛋糕。(圖/深夜裡的法國手工甜點提供)

商品種類多元,光是法式塔類就有20多種,其中最受歡迎的包括草莓塔系列、生蘋果塔、綜合野莓塔等。「因為台灣的水果太好,不用太可惜。」為了要找到適合做甜點的水果,創辦人Rick甚至會親自跑到產地,與果農交流溝通彼此的想法。

實體旗艦店的空間以原木元素為主調。(圖/深夜裡的法國手工甜點提供)

然而,由於客人外帶甜點離開後,可能需要經過一段時間才到家,過程中濕度與溫度都會影響甜點的品質, Rick思考許久,決定在台北的金山南路開設第一間實體旗艦店,讓客人現場品嘗最佳的甜點口感,並能同時享受咖啡與茶飲的完美搭配。

猜你喜歡

TOP

  1. 氣質小姐姐最該學的優雅派對妝畫法!低調又耐看真的愛慘了!
  2. 用料理揭露福爾摩沙多元面貌 台中小酒館從歷史發想菜色 獨創「溜汁」開啟味蕾新體驗
  3. 2024年最後一波水逆11/25開始!尤其是「射手座」要小心為上!
  4. 台北老宅最新景點推薦!坐落於赤峰街商圈的「Coach Play Chifeng St.」概念店、大稻埕巡香地標的「Jo Malone London形象概念店」真的好逛又好拍!
  5. 食材自己種、醬油親手釀    德國米其林二星餐廳讓「永續」變有趣