推薦4間台南甜點店!蒙布朗、戚風蛋糕綿密濕潤不乾,甜食控快吃爆!
相信跟小編一樣愛吃甜食的人,裝甜點的胃跟鹹食的胃絕對是分開的,今天就就讓我們一同探訪四家台南秋季甜點店,一起來吃美味的甜品開心過冬吧!
【IBT coffee】
隱身在台南小巷內的「IBT coffee」是一家質感甜點店,室內一樓是工業風設計,二樓則是明亮文青風格,店內風格不但吸睛,推出這款「水蜜桃伯爵茶」也好好吃,採用愛樂薇動物性鮮奶油製成的奶油餡清爽不膩口,再加上鑽石牌低筋麵粉烘製的伯爵茶風味戚風蛋糕體,綿密濕潤不乾,配上季節限定的新鮮水蜜桃,甜而多汁,濃郁的香氣厚實的果肉,一口咬下幸福感爆表!
【栗卡朵洋菓子坊】
台南知名甜點店「栗卡朵洋菓子坊」最近推出了一系列的秋季甜點,包含秋賞雙味蒙布朗蒸蛋糕、蘋果舒芙蕾、哈尼蜂蜜蘋果寶盒等等。其中的「雙味蒙布朗蒸蛋糕」特別使用100%濃醇台灣黑芝麻糊、德麥Q彈麻糬丁及糖漬栗子加入麵糊蒸烤,再搭配法式栗子鮮奶乳霜及法國巴瑞脆片,雙重口感讓人嘴巴停不下來!
【布拉格烘焙】
說到「南瓜」除了聯想到萬聖節,再來就是秋天到了!綿密而且甘甜,讓人有種溫暖卻不過頭的幸福感。人氣烘焙店「布拉格烘焙」位於台南中西區的臨安路上,每隔一段時間就會推出新產品,常常讓忠實顧客有意外驚喜。店內販售的「田園南瓜」,使用當季新鮮南瓜、紐西蘭德紐奶油、愛樂薇動物性鮮奶油、拿破崙法國麵粉等原材料,還原自然田園風味,南瓜口感溫潤,很適合在夏秋交織之際享用。
【多多巧思現烤蛋糕】
在台南想吃現烤的蛋糕,就來「多多巧思」吧!店內販售的口味多樣,除了基本的原味,還有香濃起司、巧克力、奶酥鹹蛋黃、桂圓核桃、香濃芋頭、莓果乳酪、南瓜牛奶等等。秋季最受歡迎的南瓜牛奶口味,特別選用德麥新鮮南瓜內陷,搭配南瓜風味戚風蛋糕,口感濕潤,細細綿密,一出爐就是滿室的南瓜香氣。
現在就把這4間甜點店筆記起來,準備出發到台南開啟吃貨模式,把所有美味的品項全部都吃好吃好滿吧!