【林森北路極樂味蕾5】方方サンドイッチ　善變豐滿三明治

方方サンドイッチ是日文片假名「三明治」的意思，日籍老闆以日本冷便當的概念把喜歡的常備菜夾入三明治當中，請來曾在甜點店工作的Abby擔任店長，研發出各種口味的冷三明治而大受歡迎。

方方サンドイッチ的營運目前由店長Abby負責。（圖／于魯光攝）

該店每天公布當日供應的口味，招牌的「蛋蛋蛋蛋蛋」是蛋沙拉、美式炒蛋、溏心蛋的大集合，加上高麗菜苗、豌豆苗，再以大蒜橄欖醬調味，搭配全麥土司。「青醬雞胸肉南瓜甜椒泥」的雞胸肉，要用牛奶、香料橄欖油各泡1天，讓肉質軟嫩綿密，與自製青醬完全合拍，而南瓜甜椒泥刻意保留顆粒，好讓味蕾感受清晰的口感變化。