玩咖
【熱戀日式刨冰5】Morikoohii森咖啡 黑糖綴白玉
2019-09-20
記者 / 官其蓁
洋溢著日本京都氛圍的「Morikoohii森咖啡」,位於日治時代木造宿舍的「嘉義檜意森活村」入口不遠處,充滿綠意的園區裡頭,在樹下撐起大陽傘並擺放檜木椅,門口高掛紅藍色系的「冰」字布幔,吸引過客停下腳步,情不自禁地往裡頭走。
雙手捧起像座小山的「宇治金時刨冰」,正是森咖啡最具人氣的冰品,不只拍照打卡視覺效果十足,也成為多數客人必點的冰品。抹茶刨冰選用純水冰磚,加入小山園抹茶,配上白玉小湯圓、紅豆泥、煉乳,點綴微甜奶香,愈吃愈涮嘴;而「琥珀黑糖刨冰」同樣深受歡迎,淋上店家自製的黑糖漿,再撒上日本兵庫縣黑豆粉,香氣鮮明的黑豆粉,讓刨冰層次更加明顯。
Morikoohii森咖啡
電話:(05)276-1601 #2122
地址:嘉義市共和路199巷1號(嘉義檜意森活村T12館)