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麵包店全新中秋禮盒開賣!蛋黃酥、鳳梨酥、芋頭酥熱熱吃超美味!
2023-08-30
編輯 / 實習編輯 鴨涵
9月底的中秋節,就送這款月餅表達自己熱騰騰的心意吧!「Le Gout那個麵包店」今年帶來簡單卻不簡單的蛋黃酥及鳳梨酥禮盒,同時推出最新的「芋頭酥」,以有著「奶油界的勞斯萊斯」之稱的蒙太古AOP奶油,運用在酥皮及內餡中,此次也要教大家熱熱吃更美味的推薦吃法!
在食材挑選上用心,台灣屏東紅土鹹蛋黃、台灣檳榔心芋、台灣九號紅豆、台灣土鳳梨餡,選用台灣在地食材,與法國蒙太古奶油結合,將台灣優質的農產與法國的乳製品工藝融合,帶來不論在內餡或酥皮上都更具美味層次。
麵包烤焙時所引起的「梅納反應」,能讓香氣、色澤及甜味產生,也是熱騰騰麵包吸引人的原因,如同麵包加熱後更美味,今年更是推薦將蛋黃酥、芋頭酥及鳳梨酥加熱品嘗,可以讓酥皮風味與層次更彰顯,內餡的甜混合奶油清香,溫熱的點心,佐上一杯茶或咖啡,就可以在家來場簡單的下午茶,同樣也是今秋最暖的禮盒。
現在就來看看要怎麼加熱月餅吧!
(開封後請冷藏,並盡量當日食用完畢,冷藏取出回溫5至10分鐘後,請接續步驟1)
1.180度預熱家用小烤箱10分鐘。
2.放入烤箱烤1–2分鐘。
3.出爐!