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吃完會痛風!餐廳龍蝦、鮑魚、干貝無限吃,再抽紅包全桌6折優惠!

台南大員皇冠假日酒店元素餐廳自2023/8/18起調整假日時段的成人餐價,餐廳「海鮮三寶」也將回歸僅於吃到飽假日時段供應! (圖/業者提供)

海鮮控們是不是想要爆吃許多龍蝦、干貝等料理呢?今天就讓你戴上伙伴,一起衝台南爽吃一波囉!台南大員皇冠假日酒店元素餐廳自2023/8/18起調整假日時段的成人餐價,餐廳「海鮮三寶」也將回歸僅於吃到飽假日時段供應!九月歡慶酒店六周年慶推出【大員感蟹您】主題料理,讓你爽爽抽紅包,用好康爽吃美食!

元素自助餐假日升級主廚推薦菜色蒜香龍蝦每份半尾可無限次點用!

2023/8/18起元素自助餐推出升級版菜色與供餐方式,「龍蝦、鮑魚、干貝」海鮮三寶重返回歸無限點用!還有松葉蟹盅與烤鴨捲餅,這五道主廚推薦特製單點菜色,客人以夾子方式點用,再由服務人員採位上服務,僅於假日時段供應,分別為週五與週六晚餐、週六與週日午餐,即日起開放訂位,海鮮控絕對不能錯過啦!

「香煎干貝」選用北海道生食級干貝,顆顆飽滿多汁,表面金黃酥脆,內裡柔嫩多汁,用鹽與胡椒簡單調味表面就讓人唇齒留香。

台南大員皇冠假日酒店元素餐廳主廚游輝杰擅長異國料理與香料的運用,讓菜色多樣化!「蒜香龍蝦」選用東南亞龍蝦,Q彈紮實細緻鮮嫩、殼薄肉多,品嘗龍蝦最原始的鮮味。「蔥油蒸鮑魚」選用66–70克左右的大鮑魚,上桌前淋上蔥油,香味四溢。「香煎干貝」選用北海道生食級干貝,顆顆飽滿多汁,表面金黃酥脆,內裡柔嫩多汁,用鹽與胡椒簡單調味表面就讓人唇齒留香。「松葉蟹盅」選用日本松葉蟹,肉質呈一梳梳的形態,軟滑綿密多汁甘甜。

「松葉蟹盅」選用日本松葉蟹,肉質呈一梳梳的形態,軟滑綿密多汁甘甜。
「蔥油蒸鮑魚」選用66–70克左右的大鮑魚,上桌前淋上蔥油,香味四溢。

「烤鴨捲餅」鴨肚內均勻塗抹「粵式醃醬」,外皮刷上以麥芽糖與紅醋調合黃金比例的「醋淋汁」,風乾8小時後,加入蘋果木吊爐烘烤50分鐘,鴨皮香脆油潤、鴨肉飽口多汁、鹹醬香味十足,是彩豐樓單點人氣菜色,也能在元素自助餐品嘗得到。飲料區也同步升級,除了原有的紅白酒無限暢飲之外,新加入了18天台灣生啤酒與調酒DIY區,還有新增現榨鮮果汁、多款果汁、蘇打與汽水等,飲品多種風味滿足大人小孩的不同喜好。天無論搭配肉品或海鮮,都能令餐點的美味及用餐的氣氛更升級!

台南大員皇冠假日酒店,元素紅白酒暢飲。

元素餐廳從2023/9/1至10/31推出【大員感蟹您】主題料理,選用多款螃蟹,多國料理包括日式、西式、中式、泰式、韓式等烹煮手法,呈現多達27道菜色輪番登場,有泰式酸辣醬蟹、軟殼蟹捲壽司、軟殼蟹天婦羅等,讓各位吃貨們可以爽爽品嘗!且9月期間單筆消費滿1,688元,可玩1次紅包抽抽樂活動,有機會抽中最高6折優惠,1人抽中全桌同享優惠折扣,滿滿的美食和優惠,海鮮控們還有不吃爆的道理嗎?
※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒

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