玩咖
不一樣的日式耶誕大餐!担担肉鍋、豬排套餐登場 暖心又吃得超級飽
2019-12-12
記者 / 余玫鈴
誰說耶誕節只能吃西式大餐?想要渡過不同的耶誕氛圍,來試試耶誕料理也不錯。來自日本的涮涮鍋專門店及日式豬排餐廳,不約而同針對耶誕節推出日式的耶誕大餐。
日式担担肉鍋是在日本是擁有高人氣的高湯,紅通通的辣味噌担担肉在大量的鮮綠韭菜上疊成小小山丘,香味直直撲鼻而來,重點是紅綠配色超適合耶誕佳節。濃郁略微辛辣的味噌高湯,嘗起來既香且辣,搭配各種肉品及食材都很契合,尤其是豬肉及玉子燒堪稱絕配,享用完涮涮鍋後還可以將麵加入剩餘高湯,以濃郁的香辣担担麵畫下完美句點。
而兩家日式豬排餐廳,一家推出可一次嘗到西班牙國寶豬珍味的「伊比利黑豚厚切里肌豬排套餐」與濃厚風味、溫潤口感的「松茸綜合菇里肌豬排鍋膳套餐」,另一家則是為鍾愛海陸大餐的饕客,帶來吃得到爽脆大明蝦的「酥炸明蝦腰內豬排套餐」,以及溫暖風格的「牛肝箘綜合菇里肌豬排鍋膳套餐」,兩家都有加碼超大尺寸,口感飽滿濃厚的酥炸牡蠣,再加上甜點、飲品,這個耶誕盛宴超豐盛。