不喊停就會一直加！到清水港大啖滿出來、堆成小山的「鮪魚丼飯」

不久前Twitter有篇受到眾多網友關注轉傳的推文，只見分享的照片中有大量堆疊在碗上的「粉色切塊」，沒仔細看還以為是一碗給料相當大方的西瓜刨冰或色澤相當接近的紅柚刨冰，再看看推主釋出的影片，才突然發現疊在碗中、像小山一般的粉色塊狀物居然是肉質潤嫩、份量非常驚人的「醃製鮪魚」。

日本靜岡縣的清水除了是櫻桃小丸子的故鄉，位於日本最深海灣、靜岡縣駿河灣的「清水港」更是集結了來自世界各地的漁場、也是日本最大的冷凍鮪魚批發集散地，除了有新鮮豐富的魚貨，在「清水魚市場河岸の市」還有多家提供高CP值海鮮的漁港餐廳，其中網友分享、不斷以勺子向碗中加入鮪魚的「魚市場食堂」就位於河岸の市二樓的「まぐろ館鮪魚館」中。

售價1,000日圓、約合台幣230元，附有味增湯及小菜的「漬けマグロいっぱい丼」，從中文翻譯的名稱「漬鮪魚滿出來丼」與菜單上備註「盛得滿滿的，直到喊停為止」，就可以想像丼飯上驚人的鮪魚份量。

送上桌的鮪魚蓋飯已在米飯表面鋪有一層一般份量的鮪魚塊，接著服務生會拿出裝有漬鮪魚的不銹鋼盆與勺子，開始將漬鮪魚一勺一勺地添入碗中，望著越疊越高的鮪魚、幾乎每添加一勺都會有一些鮪魚塊掉落在下方的托盤上，直到告訴服務生「可以了！」加到滿出來、堆積成小山的鮪魚丼飯才算完成。

經過稍微醃製、帶有光亮色澤的新鮮鮪魚塊，搭配醋飯或白米飯一起入口相當地美味，還可以依照個人口味添加少許的醬油；下回到了清水除了探訪小丸子的家鄉，喜愛海鮮的饕客們也不妨可以到清水港的廚房「清水魚市場 河岸の市」品嚐最新鮮的漁穫，大啖漁港特有的鮪魚料理。

魚市場食堂
官網：http://kashinoichi.com/maguro02_content/page05/
地址：静岡市清水区島崎町149番地2F
營業時間：平日10:30-15:00；假日10:00-16:00