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金色三麥推「蔬食」海鮮料理了!川辣新魚柳、醋燒魚、蔬魚堡,一次祭出43道料理攻佔味蕾!
2022-12-10
作者 / 加七
隨著環境友善的潮流躍上大眾餐桌,越來越多人選擇吃蔬食,在台灣更是高於世界平均,平均每十個人至少有一人選擇素食。「金色三麥」特別攜手亞洲植物肉先驅「OMNI」,推出純植海鮮創意料理,從前菜、主食、甜點到飲品多達43道,讓你吃都吃不完!
金色三麥攜手OMNI突破傳統蔬食料理的框架,創作出多道無肉海鮮料理,包含鮮辣噴香又外酥內嫩的「酥麻川辣新魚柳」、融合多種辛香料及老陳醋醇厚香氣的「煨力十足醋燒魚」、以主廚特調糖醋醬展現新魚柳鮮甜的「光合世紀蔬魚堡」、運用新鮮蕃茄、韓式辣醬、韓式辣椒粉呈現新蟹餅香氣的「酒醋翻紅煎蟹餅」,還有以花椰菜米及紅藜麥堆疊出豐富口感層次的「夢幻茄醬海鮮餅」。
另外,在全球無酒精發酵飲料的健康趨勢下,金色三麥以台灣紅烏龍茶釀出探索在地風味全新大作「紅烏龍康普茶」,堅持使用「原片茶葉」充分釋放飽滿香氣,投入「龍眼蜜」取代發酵所需糖分,百分百無人工添加,加上自家培養的康普茶菌種,入口如果醋般微酸、碳酸氣泡感爽冽,並透出紅烏龍茶渾厚飽滿的熟果韻味,以純淨自然的風味攻佔你的胃。