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LEGOUT 那個麵包店今年推出「經典杏仁奶油」及「伯爵青森果」兩種國王派風味。（圖／業者提供）
以日本昭和麵粉及法國蒙太古AOP發酵奶油為派皮主食材，追求適度的酥鬆口感，以正折法製作，麵皮包奶油層層堆疊出108層。 「伯爵青森蘋果國王派」內餡將青森蘋果翻炒調味，適度的酸甜味清爽馨香。
法國傳統美食「國王派」這樣吃！杏仁奶油、伯爵茶香氣，甜點控必吃
2022-12-05
編輯 / 實習編輯 鴨涵
你知道什麼是「國王派」嗎？國王派有著悠久的歷史，西方人於每年的一月六日分食國王派，紀念東方三博士在這天找到了降生於人世的耶穌，當天也稱為主顯節！現在更是法國、日本名店年節必推的商品，同時也是麵包店、甜點店共同會販售的佳節美味，LEGOUT 那個麵包店今年推出「經典杏仁奶油」及「伯爵青森果」兩種風味，小編也好好奇吃起來是什麼口感，兩種口味感覺都好好吃唷！
以日本昭和麵粉及法國蒙太古AOP發酵奶油為派皮主食材，追求適度的酥鬆口感，以正折法製作，麵皮包奶油層層堆疊出108層，剛剛好的空氣感更能烘托夏朗德產區奶油的榛果香氣。
「經典杏仁奶油國王派」内餡混合杏仁粉與奶油，不僅能感受純粹的滋味，適度的甜味與香氣讓人忍不住一口接一口！
「伯爵青森蘋果國王派」內餡將青森蘋果翻炒調味，適度的酸甜味清爽馨香，加上唐寧伯爵茶沉穩內斂並帶有的佛手柑香氣，下午差吃這個，真的是滿滿的貴氣感！大家也趕快去嘗試看看吧！
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