年禮推薦清單3／法式甜點別苗頭　「科技兔」包裝超潮未來感　茶香糕點復刻台灣味

如果農曆年想買點不一樣的年禮贈送親友，抑或在家享用特殊風味，不妨考慮一下創意法式甜點！像是瑪德蓮專門品牌「open it.」，不只以獨特口味設計顛覆法式經典瑪德蓮，更與樺達奶茶、THE BUTTERS奶油家族、大甲鎮瀾宮、4foodie等推出聯名作品，營造不少話題度。此次品牌針對兔年全新推出的年節禮盒，以對未來充滿期待的信念為主軸，用「宇宙銀」搭配「桃花科技兔」，希望用新穎手法祝福大家喜迎桃花兔年，並一口氣推出兩款超潮包裝，搭配兩款兔年限定口味瑪德堡，即日起開放預購（https://reurl.cc/NGbA3Q）可享85折優惠，滿額3,000元再贈法式原味6入禮盒。

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兔年限定口味瑪德堡共有「吉栗可可」與「富桂蜜香」兩款，前者以法國沙巴東無糖栗子泥配上法芙娜可可豆、馬達加斯加香草籽內餡，並混入蘭姆酒，以及法國Elle&Vire發酵奶油和Nippon愛心低粉；後者則嚴選南投蜜香紅茶茶葉入蛋糕體，還配上特選桂花蜜製成的桂花布蕾內餡，綿密鬆軟中還能嘗得到桂花碎，兩款糕點更象徵大吉大利、富貴好運的新年到來。而針對不同需求，也推出8入的兔年禮盒，與10到12入的大吉大利禮盒，隨著內容量不同，還會搭配熱銷經典款紅豆鹽奶、法式可可與芝芝青檸瑪德堡等口味，各式酸甜苦甘都能一次嘗到。

另外職人級法式甜點品牌「法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie」，自2015年開業以來已連續多年為愛馬仕Hermès指定法式精品糕點品牌，更創下日銷800盒達克瓦茲的紀錄，主廚Vicky有多年旅外經驗鑽研法式甜點，隨著農歷新年即將到來，推出「NEW BORN星光大道」新年禮盒，嚴選日本鑽石麵粉、法國發酵奶油、日本小山園抹茶粉等高級原料來製作，同時運用台灣在地茗茶系列，有鐵觀音茶葉、荔枝烏龍茶葉，再選用珍稀黑松露、碧螺春、無花果入甜點，讓每一口都能帶有滿滿茶香及法式甜點的精緻感，台法混血的絕妙風味也讓人著迷。禮盒中包括「柚香碧螺春達克瓦茲」、「蜜香紅無花果旅人蛋糕」、「黑松露鐵觀音起司可可酥餅」，以及「荔枝烏龍茶蔓越莓酥餅」，包裝更採用銀色漆光搭配亮眼金盏花橘呈現時尚配色，象徵未來就像踏上星光大道一樣閃耀迷人。

「NEW BORN星光大道」新年禮盒中，首推「柚香碧螺春達克瓦茲」，以法絨人氣No.1的達克瓦茲為主角，密製酥脆餅皮灑上珍珠糖霜，再用珍貴碧螺春茶製成內餡，濕潤口感揉合於細緻蛋糕體中，一口咬下即有清新茶香衝進味蕾，並有吃得到果肉的柚子來增添口感；官網熱銷的「蜜香紅無花果旅人蛋糕」，則用磅蛋糕豐富的奶油含量與紮實的口感為基底，嚴選南投蜜香紅茶搭配無花果，並特別將無花果乾浸泡於萊姆酒中加強成熟韻味；法絨獨家的「黑松露鐵觀音起司可可酥餅」，則以黑松露獨有香氣佐上鹹香濃郁的起司，再搭配台灣鐵觀音茶葉散發醇厚茶香，再點綴法式可可豆帶來苦甜風味。

另外還有「荔枝烏龍茶蔓越莓酥餅」，以整顆蔓越莓切碎融入奶油酥餅之中，再以荔枝與烏龍茶巧妙揉合出東方神韻，清新淡雅的荔枝香味醇甜回甘。即日起至2023年1月8日，在法絨官網（https://www.velvet.com.tw/）開放預購，特享798元優惠價，大宗訂購滿12盒以上再享折扣，預購即送限量紅包袋，更加碼附贈專屬提袋。