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吃螃蟹送你住總統套房!飯店四十道秋蟹料理,北、中、南都吃得到

金秋時節蟹正紅,台北福華江南春、蓬萊邨、珍珠坊結合當令食材與鮮甜螃蟹,創造出道到海味濃醇,令人垂涎的秋蟹料理。(圖/業者提供)

愛吃螃蟹的各位,不管你是在台灣的哪邊,都能吃到超鮮甜的螃蟹料理!福華飯店旗下台北、台中以及高雄福華大飯店,集結實力派中餐廳主廚,以浙滬、粵式及台式等各路特色手藝推出「福華聯合秋蟹季」,自10/7起至11/30止,獻上超過四十道的秋蟹料理,重點是讓你大吃螃蟹,還可以拿到超讚優惠,實在已經太期待了!

台北福華江南春劉宜嘉主廚精心研製「處女蟳粉絲煲」每份1,280元+10%,撲鼻醬香與鮮甜蟹肉,搭配吸附飽滿醬汁的粉絲,令人吮指再三。

台北福華主打浙滬經典菜式,首推三種不同手法料理的處女蟳,只需簡單料理,不論是清蒸、醬爆或是酒燒,均能帶出其鮮甜甘美風味,以港式料理聞名的珍珠坊則是推薦「蟹肉灌湯餃」,高湯搭配鮮甜蟹肉,形成完美平衡,而主打創意台菜料理的蓬萊邨,則是端上經典料理「紅蟳米糕」,將豬肉、魷魚、蛋酥、紅蔥頭、香菇、蝦米炒香長糯米並蒸熟成油飯,每道都是鮮甜的好滋味。

台中福華「金沙奶油蟹」(沙公每份2,880元、沙母每份3,280元),在濃郁的鹹蛋黃中多添加了鮮奶油,加厚金沙的口感使螃蟹的甘甜透著奶油香氣,增添入口的滑順度。

台中福華大飯店此次特別推出「金沙奶油蟹」,在濃郁的鹹蛋黃中多添加了鮮奶油,完美祛除鹹蛋黃腥味,加厚金沙的口感使螃蟹的甘甜透著奶油香氣,增添入口的滑順度,16樓海華樓粵式料理,首發主打「經典粵式六品蟹」,將香辣、濃郁、清爽、回甘、香甜等各種口感融入鮮蟹的甜美滋味,台中福華各具風情豐富多元的秋蟹料理,真的超多選擇保證吃不膩。

高雄福華江南春餐廳結合經典烹調方式呈現出「紹興蛋肥蟹」、「溜黃肥蟹」、「醬爆肥蟹」、「花雕肥蟹」等多道秋蟹料理。

位於海港城市的高雄福華大飯店,也推出多元化秋蟹美食,以經典江浙料理聞名的江南春餐廳,結合經典烹調方式呈現出「紹興蛋肥蟹」、「溜黃肥蟹」、「醬爆肥蟹」、「花雕肥蟹」等多款秋蟹料理,館內粵菜餐廳珍珠坊亦推出風味秋蟹料理,像是「避風塘栗米紅蟳」、「潮州欖菜紅蟳粥」、「八味醬爆炒秋蟹」等,絕對讓愛吃蟹的你讚不絕口。

高雄福華珍珠坊推出「避風塘栗米紅蟳」、「潮州欖菜紅蟳粥」、「八味醬爆炒秋蟹」等風味秋蟹料理。

終於來到優惠的部分啦!福華旗下三館更祭出總價值近五十萬的獎項,活動期間凡於台北福華享用秋蟹料理並消費滿額5,000元,於台中福華館內用餐消費滿3,000元,或於高雄福華享用秋蟹並消費滿額3,000元,即可獲得抽獎券,抽獎券可累計獲得,最大獎可獲得台北福華總統套房住宿券,趕快安排吃蟹的日子,來住總統套房囉!

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