吃「鰻牛」喝「蠻牛」！日本炸牛排名店新菜玩「諧音哽」　早鳥再送鯛魚燒

品牌玩聯名不稀奇，不過根據菜名來合作也算是創意十足了！日本夏天會選擇吃鰻魚來消暑，而來自日本的炸牛排品牌「京都勝牛」，不僅推出牛排與鰻魚的「鰻牛」餐點，更與能量飲「蠻牛」合作打造乳酸氣泡飲，補充元氣兼消暑，噱頭十足。

來自日本的京都勝牛，2018年正式引進台灣，目前全台共8家門市，道地的日式炸牛排廣受消費者歡迎，今夏新推出的「蒲燒BBQ雙醬鰻牛」選用台灣新鮮鰻魚，先烤後刷上鹹甜蒲燒醬汁，再裹上麵包粉入鍋油炸，入口後酥脆軟嫩帶有Q度的鰻魚，令人驚艷，搭配鮮嫩多汁的炸翼板牛排及腰內豬排，佐以煙燻BBQ醬，每口都嚐得到獨特的煙燻香氣。

另外業者也為不吃牛的消費者獻上「蒲燒BBQ雙醬鰻豬」，同樣嚴選台灣本地鰻魚，烤過後刷上蒲燒醬汁再入鍋油炸，搭配腰內豬排，淋上香濃的煙燻BBQ醬，重口味的雙醬組合十分下飯。

夏天除了吃鰻魚，也少不了肥美的海鮮，京都勝牛推出的「鮮甜海老鐵板牛排」，則選擇手掌大的野生肥豬蝦，配搭美國翼板牛排，以鐵板煎至約五分熟，保持肉質多汁及柔嫩口感，搭配蒜片和特製咖哩醬變化不同食感體驗。

此外，京都勝牛除了讓消費者吃到滋補鰻牛餐點外，特別與「保力達」合作，將經典維他命飲料「蠻牛」加入乳酸氣泡飲中，酸甜解膩又能提神，即日起點購「蒲燒雙醬鰻魚系列」就可用40元加購。

而為滿足愛嚐鮮的饕客，京都勝牛特別將「鮮甜海老鐵板牛排」與「蒲燒BBQ雙醬鰻豬」組合成「初夏牛味雙人餐」，兩款新品一次享有，並於即日起到6/30推出早鳥優惠，凡點購雙人餐就贈送價值100元的日本鯛魚燒一份，每日每店限量5份。