「亞洲50大酒吧」揭榜 台灣2酒吧獲殊榮、另5家入選百大

來自法國的沛綠雅氣泡天然礦泉水，連續第五年贊助全球酒吧界最高盛事「亞洲50大酒吧」，頒獎典禮於昨日（4/28）晚間公布。本屆冠軍由香港的COA奪冠，台灣酒吧亦有2家拿下前50名中2個名次，在第51~100名也搶下5席，證明台灣的調酒軟實力。

此次台灣獲獎的Indulge Experimental Bistro，曾於2017至2021年蟬聯亞洲50大前5名，本次不負眾望獲得第6名，並同步榮獲「台灣最佳酒吧」特別殊榮；去年榮獲24名的AHA Saloon則以音樂收藏與懷舊風調酒創意，2022再次搶下第24名。

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在51至100名部分，台灣酒吧亦表現優異，三度入榜的Room by Le Kief搶得51名，四度入榜的Bar Mood搶下第89名，並額外獲頒「最佳永續經營酒吧」（sustainable bar）獎項殊榮，台灣還一手包辦三家新進榜酒吧，分別為68名「The Public House」、86名「HiBoRu」，以及來自台南府城的酒吧新秀第91名「Moonrock」。

「The Public House」以古典英倫風空間供應融合本地茶飲的雞尾調酒，搭配美食下酒菜，是近日頗受注目的特色酒吧；「HiBoRu」則是台北少見的昭和風大眾酒場，提供高CP值酒飲，以及揉和庶民文化的亞洲美食，隱藏版特調也是吸引High ball迷的一大亮點；「Moonrock」不畏疫情影響以新星之姿登場，在台南當地引發熱烈討論。

「亞洲50大酒吧」每年都由來自亞洲的220位調酒師、酒吧經營者、酒評家等專業人士組成獨立評選小組投票選出。2021年起因疫情肆虐，大會首度推出第51至100名評選、等於增加一倍值得造訪的酒吧清單。隨著部分國家旅遊條件逐漸放寬，今年除了二度評選51~100名傑出酒吧外，投票方式也更為彈性，每位投票者除可票選本身居住地5間酒吧，視旅遊條件可另投2間亞洲其他城市的酒吧，以鼓勵酒客在疫情趨緩時能夠重回酒吧享受人生，重拾社交生活的美好日常。

另外沛綠雅氣泡天然礦泉水也帶來2022最新飲品國際趨勢，根據全球飲品消費調查顯示，疫後8成以上民眾選擇飲料時，會同步考量健康因素，其中簡單自然、無糖水果風味的氣泡水，與無酒精、低酒精氣泡或草本植萃飲品成為新寵，迷迭香、檸檬草等療癒清新草本調，更廣受疫情世代各地人士歡迎。沛綠雅天然水果風味氣泡礦泉水，共推出經典萊姆、粉紅葡萄柚、草莓、水蜜桃、鳳梨及檸檬、生薑萊姆等多種風味，可依個人喜好搭配新鮮或乾燥香草暢飲，也為炎炎夏日揭開清爽飲品序幕。