賊牛為你加油！「油条 黃金牛肉粉」周年慶 合照上傳就有油

Logo是一隻玩味不恭、賊笑的牛頭的「油条 黃金牛肉粉」，因為注重「原味清新、清澈牛肉」的湯韻，佐上北越河粉才有的「油條」吃法，開幕以來已經吸引不少油条牛粉。慶祝開店屆滿一周年，自即日起至8月15日止推出周年慶活動，只要在店內跟賊笑的「油条牛」合照並上傳IG或Facebook，就贈送自產現熬的100%純牛油一罐。

「油条 黃金牛肉粉」的Slogan為「一回生、二回熟 、三回油條長相守」，也代表著三個美味關鍵：一回生代表配料有新鮮香料葉和招牌的老油條；二回熟代表河粉，選用進口的細河粉，含米量高吃起來Q彈，泡在湯中即使熟透也不軟爛。三回油條長相守，當然是守住致勝關鍵的牛肉高湯，每15kg的牛大骨只能熬出60公升的湯頭，滿滿的高湯與膠原精華，真材實料！作法為牛骨汞燙過去除血水、再將牛骨、洋蔥進烤箱烤至焦香後，手工炆火慢熬十多小時，高湯充滿黃金色澤，自然清甜，清爽中帶牛脂香氣又不油膩。

而且油条為確保湯頭清澈，除了八角外其他的香料都沒加，牛骨湯本身鮮純厚澈的「原味」更加突出，但最後再呈碗時，放入大量的鮮蔬補到滿！附上香菜、九層塔、刺芫荽、豆芽、洋葱、香菜、青葱末、金桔、檸檬、辣椒…等十餘種天然新鮮香菜，增添風味與香氣，也格外適合愛吃蔬菜的女生或炎炎夏日品嘗的單純河粉風味。

值得一提的是，這次周年慶活動贈送的自產現熬100%純牛油，不論是伴麵、佐飯、沾麵包都十分對味，想吃的朋友趕緊趁這一波嘗嘗看。

油条 黃金牛肉粉

地址：台北市中正區南海路17號

電話：(02)2393-7010