玩咖
【解憂咖啡館1】走進老宅時光 花襯衫男子的深夜小吃 X 藍帶蛋糕
2019-11-15
編輯 / 楊麗雯
有多久沒有給自己、給喜歡的人一杯咖啡的時間?散步永和,別只在四號公園附近的咖啡館打打卡,就說永和你很熟。
開店就像談戀愛,有人嗜好嫩妹鮮肉,也有人很懂姐姐大叔,專門找隱身巷弄的老房子,打造三五好友放鬆的秘密基地。「肆拾肆號館」老闆于文國,就是永和知名的老物和老屋控,今年九月店面搬到福和路,這又是一棟屋齡五十年的老房子。
店門口一小塊綠園,進門雕花圍牆、貼磚牆面和貼花地面像走進時光隧道,一、二樓擺設長年收集的膠皮沙發、掛畫、老門片,可自在賞玩各角落的杯燈玩具、黑膠唱機等,當中不少是父親在中國東北用二鍋頭、牙膏和當地人交換來的傳家寶,可見Like father, like son.。
八年前老闆離開海外科技公司返回台灣,為喝到自己喜歡的咖啡而研究後開店。店裡中午起是咖啡輕食店,提供非洲、南美等精品咖啡豆的單品手沖咖啡、冰滴咖啡、經典義式咖啡;煮法可選虹吸式沖煮、冰鎮式沖煮。不喝咖啡時,也有茶類、冰沙、奶昔可選。
夜晚吧台變身酒吧,老闆經常身穿花襯衫,邊聊邊準備生啤、醇酒,和手做創意小料理,或烤饅頭、水餃、特製泡麵等,儼然是「永和版深夜食堂」。
本店還有最大驚喜,是學自法國藍帶學院,姊姊于沛涵在二樓烘焙室製作的蛋糕,有73%濃巧克力、Oreo、藍莓、檸檬、草莓等多種口味,以及蘋果塔、可麗露和鹹派等,不僅新鮮誘人,而且讓屋裡總是充滿溫暖的香氣!對了,店名「肆拾肆」數字取自老闆的生日,歡迎來找他喝一杯。
【肆拾肆號館】
地址:新北市永和區福和路198巷6號
電話:02-8660-9093