【韓國美食特輯】還沒吃過你就落伍了!韓國在地人推薦辣炒年糕TOP10-下篇
啊...前三名的辣炒年糕店到底有多美味呢(腦補中
我們一路介紹辣炒年糕名店也來到最終的前三名了!
在這系列有幾間讓你特別感興趣的店呢?宅女我啊可是每一家都想去試試看呢~光是看著照片都能感覺到食慾在熊熊燃燒,減肥什麼的明年再說!
內容參考自:MANGOPLATE
第3名-小空間/작은공간
這間位於恩光女高前的小店至今已有40個年頭,只要居住這個洞內的居民無人不知無人不曉,也曾經在《劉Quiz On The Block》番外的炒年糕同好會美食特輯中被介紹過。有別於大家所認知的辣炒年糕是完成狀態後上桌,這間則是將材料全部放入鍋後才上桌加熱,這種「即席年糕」讓客人可以享受邊煮邊吃的樂趣,也可保持食物溫度。另外大家最推炸醬年糕!在原有甜辣的炒年糕醬裡再加入炸醬調味,微辣的刺激感配上麥糕Q彈中又帶著柔軟的口感,最後再用炒飯做完美的結尾,真是最高的享受~~~
《店家資訊》
地址:首爾特別市江南區南部循環路359街31號(서울특별시 강남구 남부순환로359길 31)
電話 :02-3462-3533
營業時間 : 11:00~20:50(周末至20:30)
第2名-李家辣炒年糕/이가네떡볶이
藏身在釜山罐頭市場中的李家辣炒年糕,曾經在《白種元的三大天王》中獲得優勝的殊榮!一走進市場,即便在遠處也可見店面前大排長龍的隊伍,還有許多人特地慕名而來品嘗。李家最大的特色是在煮年糕時不加水而是以蘿蔔汁代替,以此方法煮出來的年糕帶著一股自然的清甜香,而糯米製的條糕增添了勁道卻又能牢牢抓附醬汁,每一道細節都凸顯了店家深厚的功力,讓它被列為罐頭市場必吃的美食之一。
《店家資訊》
地址 : 釜山廣域市中區富平2街16號(부산시 중구부평동2가 16)
電話 : 051-245-0413
營業時間 : 10:00~17:00 ,星期日公休
第1名-新世界辣炒年糕/신세계떡볶이
這間屹立於人潮聚集的明洞45年的老店,在喜愛辣炒年糕的同好間有著極高的人氣!看似平凡無奇的鮮紅色外表,第一口吃下去辣味就在嘴裡散開,隨之而來的隱隱蒜香就是這間店的著名特色,整體又甜又辣的滋味讓人完全停不了手,韓國推薦的吃法是和煎餃一起沾著吃,獨特蒜香配上酥脆煎餃也是足以讓人上癮,喜歡蒜味的朋友務必要嘗試看看!
《店家資訊》
地址 : 首爾市中區明洞9路 8-1(서울시 중구 명동9길 8-1)
電話 : 02-778-1680
營業時間 : 09:00~19:00 (視當日備料,賣盡即打烊)
好啦!這就是我們這系列的韓國辣炒年糕特輯,宅女我啊~如果最想嘗試自然是上集提到的玫瑰醬年糕,但如果是個人口味上嘛,當然是第一名的蒜味最吸引人囉!雖然疫情一波未平一波又起,還是無法安心的出國吃喝玩樂,不過宅女一定會發揮全力讓各位看到更多韓國消息的,大家之後每週六中午也要準時收看啊!
★關於延南洞宅女
從延南洞的一隅出發,韓國不負責任觀察筆記,
生活目標是:即使離鄉背井,只要是被子外面的世界都很危險。