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穿梭時空玩霧峰4/漫遊光復新村 來碗日式刨冰、手作眷村風杯墊

淋上煉乳與綜合莓果醬的刨冰,是店內招牌。(圖/官其蓁攝)

距離民主時刻館不遠的光復新村,是省政府遷移至台中霧峰,在1956年時特別興建的台灣戰後第一個新市鎮。當年的設計參考了英國城市鄉鎮的規劃,帶回最新的「花園城市」概念,將工作和居住區域合而為一,同時也特別設計了低人口密度、高比率綠地的生活樣貌,至今依舊保留當年寬敞的道路、兩側綠樹,近年因政府推動摘星計畫而成為新文創基地,特色店家與返鄉的年輕人進駐,有輕食料理、手作工作室等,讓閒置宿舍重燃新生命。

穿梭時空玩霧峰3/在地食材手工自製新開幕早午餐 料理空間都好拍

自製蜂蜜檸檬刨冰,酸甜滋味,沁涼爽口。(圖/官其蓁攝)
散水的老闆以舊式刨冰機,淋上自製果醬上桌。(圖/官其蓁攝)

第一批進駐店家之一的「散水さんすい」,在老宅邸掛上木招牌,提供咖啡、日式刨冰與日式小點,也不時舉辦藝文展覽。原本從事建築業的店主人,因為喜愛沖繩的生活風格,把吧台窗做成半開放式,現烤麻糬淋上香濃黑糖,一碗碗復古刨冰機現刨的冰品,時不時飄出手沖咖啡香,店內播放著的黑膠唱片,是來自父親的收藏品,氣氛格外悠閒。

泥研植物所販售許多水泥文創品和手作課程,是光復新村的人氣店舖。(圖/官其蓁攝)
因時代變遷而限制的眷村空間,如今有不少新創小店進駐。(圖/官其蓁攝)

相鄰的「泥研植物所」也是人氣店家之一。店家以水泥素材,用拼貼風格為多肉植物創造出不一樣的盆器,搭上療癒綠色植物,將現代與自然結合在一起,較有趣的是,民眾可以親自體驗眷村文化為發想的杯墊DIY,隨著自己的喜好,以迷你紅磚砌成不同花樣,就是吸水力極好且獨一無二的紀念品。

親自攪拌水泥,以迷你紅磚製作眷村造型杯墊。(300元)(圖/官其蓁攝)

散水さんすい
地址:台中市霧峰區和平路4號
網址:https://www.facebook.com/3sui3sui/

PULP泥研植物所
地址:台中市霧峰區和平路8號
電話:0980-518-090

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