美牛股神吃到飽「千元有找」!五星飯店推出超殺優惠,壽喜燒「整整1kg」讓你抱回家!
近期各類食材價格飆漲,餐飲業者使用美國牛肉的成本也上揚3至5成,台北晶華酒店透過大量採購的優勢,以及主廚團隊的廚藝,提出「不漲反降」的行銷專案,自12/10至30,推出三燔本家「美牛股神壽喜燒吃到飽」,以及「晶華美食到你家」美食外帶外送平台端出的「雙人份重磅1kg雙饗壽喜燒套餐」內用與外帶,兩種平價爽嗑美牛的優惠!
甜鹹都有啦!知名酒店推出「雙人午茶套餐」,加碼內用9折、住房折抵200元!
內用的「美牛股神壽喜燒吃到飽」,是無限量供應精切成0.98毫米的美國牛後腿股肉,每客原價1,280元、優惠價1,080元,凡是晶華會APP會員,週一至週四享用的話,只要980元;外帶的「雙人份重磅1kg雙饗壽喜燒套餐」,則是給好給滿半公斤的美國牛後腿股肉以及半公斤的丹麥雪花豬,原價2,816元、12/17至30於網站下訂只要1,699元、晶華會APP會員再折至1,599元。
此次選定的美國牛後腿股肉,是位於牛後腿靠近內側前端的部位,被肉商稱之為「股神」,此部位肉質纖細軟嫩、油脂不膩,適合用於爐烤、燉煮或是薄片涮煮等料理手法。團隊選用壽喜燒的方式進行烹調,將其精切成0.98毫米的厚度,展現最佳口感,搭配近20公分直徑、比臉還大的完整切面,完美纖細的油花配上紅潤的肉色,上桌即是視覺享受,下鍋輕涮後所散發出的誘人肉香,讓肉食主義者大呼過癮。
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內用的三燔本家「美牛股神壽喜燒吃到飽」套餐內容豐富,以前菜紫蘇梅香涼番茄揭幕,再依循日本關東的壽喜燒料理作法,以牛油熱鍋,加入青蔥、洋蔥拌炒出香味,倒入由日本知名醬料達人--秋山圭司,以大吟釀清酒、日本龜甲萬醬油、沖繩黑糖與味醂悉心慢煮而成的壽喜燒醬汁,待醬汁煮滾後,美國後腿股肉即可下鍋。此外,套餐也提供丹麥雪花豬、讚岐烏龍麵、季節時蔬皿以及自製甜點,每客原價1,280元、優惠價1,080元。
至於「雙人份重磅1kg雙饗壽喜燒套餐」,消費者能把半公斤的美國後腿股肉、半公斤的丹麥梅花豬、季節時蔬皿、讃岐烏龍麵以及壽喜燒醬汁帶回家,輕鬆地享受三燔本家道地的日式滋味,原價2,816元、活動期間只要支付1,699元,現省近1,200元!
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