除了消毒 噴完後還散發清酒香並留下濕潤！採用酒米之王製做的「獺祭酒精消毒液」

日本海內外都擁有超高人氣的清酒品牌「獺祭」，是不少台灣居酒屋常見、也是日本酒愛好者訪日時必親自帶回來的伴手禮，由於疫情影響市場對酒米的需求，除了日本國內的酒類銷售被限縮外，更少了大量觀光客的採購；雖然目前對於酒精消毒液的需求不小，不過由於製作消毒酒精不需使用到米，因此對於主力種植酒米的農民來說首當其衝，於是旭酒造酒廠推出了使用「獺祭」清酒原料所製作而成的「酒精消毒液」，並在SNS上引發了話題。

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2020年六月上市、至今年仍持續販售的「手指消毒用 獺祭エタノール 獺祭酒精消毒液」，使用的是擁有「酒米之王」稱號的「山田錦」品種，由於旭酒造酒廠不希望農民辛苦種出來的作物被白白浪費、想跟農民一起度過疫情難關，除了照原訂計劃購入酒米之外，也會以去年相同的價格購入同等數量的「山田錦」酒米，而多出來的部分就會作來生產酒精消毒液。

使用與獺祭最有名的「二割三分」相同原料的酒精消毒液，根據日本電視台的採訪記者實際試用後發現，除了噴在手上可以消毒雙手之外，還會散發出清酒獨特的酒香，使用後手上還會留下濕潤的感受。

原本為了支持農民而使用比一般米貴上好幾倍的山田錦酒米，沒想到意外因為香氣與質地受到眾多的關注，一推出就在網路上造成話題，目前獺祭官網已被搶購一空，僅限於手部消毒、不可以飲用的酒精消毒液，一瓶750ml售價1,650日圓約合台幣420元，也算是無意間推廣了山田錦的超高品質以及清酒之美。