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台客看過來!「肉多多」全新鍋物品牌,排骨酥鍋、生炒花枝鍋「台」味十足
2021-08-24
編輯 / 劉易昇
台灣人瘋火鍋的程度絲毫不輸手搖飲,鍋物品項同樣千變萬化。「樂多多」餐飲集團繼打造肉多多鍋物品牌後,如今又推出全新平價鍋物,將台灣小吃變成鍋底,包括排骨酥、生炒花枝甚至臭豆腐都搖身一變成了火鍋,十分吸睛。
全新品牌「狂一鍋」的鍋物組成一如店名,不再是什麼高湯鍋、麻辣鍋掛帥,取而代之的,是融入創意,將台灣小吃與濃郁醇厚的火鍋湯底結合,每個口味都讓人既熟悉又想品嘗,像是功夫排骨酥、蒜香蛤蜊生氣鍋、迎春生炒花枝、私房酒香花雕雞、辣妹臭豆腐,以及超台爆炒沙茶鍋等等,這些大家再熟悉不過的台味小吃,通通變成了鍋物登場。
「狂一鍋」菜單中最大的亮點,是每天現炸獨家配方醃製的排骨酥,結合柴魚高湯,消費者可以根據個人喜好任意搭配牛/豬/雞肉或是海鮮。另外桌邊現炒的生炒花枝與私房酒香花雕雞也毫不馬虎,透過熱炒帶出的鍋氣與酒香,讓食材的口感更豐富多層次。套餐均附蔬食自助吧、加上嚼勁十足的關廟麵,飲料當然則是超台的芭樂汁暢飲,餐後再奉上麻糬冰,一連串的「台客魂」,也算「台」出新高度,鍋物套餐為289元起。
Info.狂一鍋 中和永貞店
地址:新北市中和區永貞路274號1樓
電話:(02)2927-5678
時間:11:30~凌晨01:00