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160元就能入手!五星飯店推出「冷凍料理包」CP值超高,台、港式style隨你挑!
2021-08-06
作者 / 傲嬌茉茉
台北福華大飯店為拓展冷凍包商機,並結合飯店招牌菜色,決定推出冷凍料理包。由館內各餐廳主廚聯手設計「福華嚴選冷藏美味TO GO」,價格160元起,輕鬆加熱就是一餐!
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最受歡迎的明星招牌菜,變身為冷凍冷藏商品,食材和調味基本都與飯店內用一樣。江南春經典菜餚中的紹興醉雞,由主廚秘方調味,皮肉間的雞凍更是精華、十足美味;至於江浙名菜蔥燒子排,也是慢火細燉、唇齒留香;蟹黃獅子頭選用上等五花肉,加入鮮蝦提味,並以純手工搓揉成球,吃起來口感超軟Q。
主廚功夫菜冷凍包裝,透過簡易的覆熱動作,在家也可以吃到蓬萊邨的台式滷豬腳,吮指膠質黏口不油膩;此外,還有三星蔥舒肥雞、香滷大腸及麻辣牛腱等台式美饌小品。
而珍珠坊招牌港點魚翅餃、蟹黃蝦燒賣及黑金流沙包等等,多道經典港式點心亦是;至於柱侯牛腩牛筋煲,被醇厚醬味層層包裹,筋肉入口絲絲回甘,重現經典好味道。
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另外,粵菜廳主廚也精心製作私房燉湯,有明火砂鍋排翅和紅燒排翅可供選擇,湯頭順口香醇、排翅口感佳,軟中帶Q的咬感,溫潤富含膠質,外帶價每盒1280元;江南春則是推出人參燉土雞湯,佐以紅棗、枸杞、蔘鬚、當歸和川芎等等中藥材燉煮,暖胃又暖心,讓你居家防疫元氣十足。