玩咖
「核桃木煙燻鮭魚」使用果木以約攝氏5度低溫燻製7小時，使鮭魚保有如生魚片般的細膩口感。（480元）（圖／品牌提供）
主廚私房菜之一的「大白菜紅燒獅子頭」，肉丸鮮嫩，白菜清甜，湯鮮味美。（760元）（圖／品牌提供） 台中新社的杏鮑菇、洋菇、香菇等菇類，與洋蔥、蒜頭、雞高湯、鮮奶油與少量洋芋熬煮的「奶油蘑菇濃湯」有著自然的濃稠口感。（120元）（圖／品牌提供） 以波特酒熬煮的「波特酒燉牛頰」軟嫩卻又帶嚼勁，是道經典的歐陸菜。（520元）（圖／品牌提供） 微辣鮮香的「鮮蝦咖哩燉飯」選用與餐廳同等級的無毒養殖白蝦。（255元）（圖／品牌提供） 單片厚度達3公分的「玉荷包吐司」，撕下一口，荔枝蜜香氣撲鼻而來。（325元/5片入）（圖／品牌提供）
全民大廚時代：「LA ONE」支援居家三餐，從法式燉飯、台式肉臊到吐司通通有！
2021-07-29
記者 / 官其蓁
隨著防疫戰線拉長，宣告全民大廚時代來臨，為了避免進了廚房、菜卻出不了廳堂的憾事，來瞧瞧有哪些料理包、即食鮮食與罐頭等品牌，能以「加法」模式讓料理更添風味，成為餐桌最佳幫手！
老字號餅店的故事：台南香傳三代水果餅「王西勢」，天然古早好滋味！
名廚應援居家三餐 LA ONE
由「法菜南霸天」主廚簡天才旗下品牌「LA ONE eshop 天才好食光」網路商店，推出了即食生鮮、各式拌醬、果醬、濃湯、點心等，止不住想上館子吃名廚佳餚的心，不如一指下訂，拆去真空包裝後的鮮食美味依舊，品項豐富包辦日常三餐，樣樣都能吃好吃飽。
擅長使用當季盛產蔬果、食材的簡天才，長期和地方農友並肩研發各式料理，例如友善耕作的南瓜熬煮濃湯，無毒養殖的白蝦入菜，料理風格中西式兼具，從法式燉飯、西式濃湯、台式肉臊等樣式品項多，烘焙坊的麵包吐司也可宅配，採買起來很有彈性，完全看個人需求搭配。
因應疫情推出的「防疫大補帖」，索性將麵包吐司、調理包等以套裝販售，包含開胃菜「核桃木煙燻鮭魚」、「漢堡排」、「咖哩鮮蝦燉飯」，主菜「法式油封櫻桃鴨腿、波特酒燉牛頰、烤豬肋排、紅燒獅子頭」，以及三款湯品「南瓜濃湯、奶油蘑菇濃湯、洋蔥湯」，讓居家防疫不斷糧；另也規劃「極簡生活提案專區」，逾20款生鮮即食，以簡易真空裸包出貨，省去外盒包裝，減少垃圾的產生。
LA ONE
網址：https://www.laone.com.tw/
※部分圖片為示意圖，內容物以店家實際規劃為準。