玩咖
連煙灰都可以吃!超酷「雪茄蛋糕」搏眼球,居然連「煙斗」都有
2021-07-21
編輯 / 劉易昇
下個月便是父親節了,別於母親節蛋糕的溫婉,什麼樣的蛋糕最能展現老爸的「熟男特質」呢?有星級酒店便設計出煙斗、雪茄造型的主題蛋糕,營造父親的鐵漢形象,相當特別。
父親節蛋糕應該是什麼形象?君品酒店在今年特別打造出三款特色主題蛋糕,包括以濃郁巧克力為基底的「哲學家老爸」(1,580元/6吋)展現爸爸的知性品味;「運動健將老爸」(1,580元/6吋)則將老爸的休閒感發揮的淋漓盡致;同時再現外型擬真「君品雪茄」蛋糕(980元/1支與菸灰缸1個)展現苦甜的成熟風味,而蛋糕自即日起至2021年8月6日接受預訂。
「哲學家老爸」以菸斗為造型,用巧克力蛋糕、榛果脆片為底,再抹上香濃的法式香草奶餡,最上層則為絲滑柔順的巧克力慕斯,並搭配巧克力製作成的煙斗。而擬真度十足的「君品雪茄」則運用咖啡豆與新鮮鮮奶油調製出濃郁的咖啡香堤奶油餡,外層包覆苦甜巧克力脆餅後灑上可可粉,前端裹上打碎的咖啡豆,製造宛如煙灰的效果;至於「運動健將老爸」主廚以運動型老爸熱愛的休閒牛仔風來妝點蛋糕,蛋糕以巧克力蛋糕為基底,抹上一層榛果巴芮脆餅,鋪上厚厚的酒漬櫻桃柳橙奶餡,再疊上淋滿橙香焦糖的杏仁蛋糕,再搭上巧克力製作而成的牛仔靴,三款都極有特色。