特蒐!三大電商平台人氣美食(主食篇)
防疫期間,網購市場趁勢看漲,styletc記者蒐集三家具代表性網購平台5月美食銷售排行榜,分為主食、菜餚及零食、點心共三類,精選部分特色商品介紹,閒暇時不如動動手指,下訂各類美食吧。
主食類 水餃與麵食為大宗
自從全台防疫警戒提升至三級,民眾採買食品的需求也增加,以「PChome 24h購物」、「Pinkoi」、「樂天市場」三家電商平台來說,銷售量都有顯著提升,尤其方便料理與可即食品項最受歡迎。
主食類排行榜上以水餃與麵食為大宗,有多家分店的「麻膳堂」,以豬前腿肉搭配高麗菜與大白菜的「麻辣豬肉」水餃,單周便賣破千包。台北東門市場的排隊店「東門興記」,以台灣豬上等前腿肉搭配特選蔬菜,推出的「高麗菜豬肉」、「白菜韭黃豬肉」與「韭菜豬肉」水餃,5月銷量也較之前成長2倍。而在高雄左營果貿市場發跡的「果貿吳媽家餃子」,因使用台灣在地契作牧場飼養的健康豬,並堅持以去筋膜的純後腿肉入餡,使「高麗菜鮮肉」水餃回購率相當高。
麵食以綜合口味的銷售最亮眼,「台酒泡麵」集結花雕東坡肉麵、酒燉排骨風味湯麵、麻辣酒香豚肉麵、台酒三杯雞風味乾麵等,推出方便一次買齊的全系列,疫情升溫後,短短一周內便銷售近千包。來自南投的「森林麵食」,採日曬方式將麵體乾燥保存,並用台灣農特產入麵、搭配不同醬料,例如以竹山番薯寬麵搭風味麻香醬、紫心番薯細麵搭道地沙茶醬,可一次吃到6種搭配的「24包綜合拌麵」賣得最好。
「老媽拌麵」則推出4種口味一組的優惠組合,包含麻辣、胡椒麻醬、香菇炸醬與酸辣口味,其中「麻辣」採用數十種香料、以小火拌炒,辣而不燥。此外,單一口味具特色的則有知名YouTuber千千創立的品牌「水哦 千拌麵」,其「黑麻油麵線」單周也賣破千袋,以古法焙製的黑麻油,搭配小農契作的天然老薑炒出香氣,麵線經過9道碾壓工序製作,口感滑順。
想來點不同的麵食,還有結合日清麵粉與傳統老麵技術的「打包」,品牌推出可吃到「招牌鮮肉包」、「泰式打拋豬包」、「紅燒獅子頭包」、「芝麻包」、「芋頭包」五種口味的明星組合,回蒸後仍具麵香與彈性。主打東北麵食的「東浙鮮麵點小廚房」,則是「手工爆汁豬肉餡餅」銷售較佳,以手擀薄皮搭配台灣溫體豬肉,一口咬下還能嘗到燙口肉汁。
主食類排行榜
PChome 24h購物
常溫
TOP1 「來一客杯麵」鮮蝦魚板風味麵
TOP2 「一蘭拉麵」博多細麵(直條麵)
TOP3 日本新潟越光米(白米)
TOP4 味味A排骨雞湯包麵
TOP5 「水哦 千拌麵」黑麻油麵線
冷凍
TOP1 星級主廚紅燒牛肉拌麵
TOP2 「麻膳堂」麻辣豬肉水餃
TOP3 「灣仔碼頭」高麗菜豬肉水餃
TOP4 「KiKi」冷凍蒼蠅頭豬肉水餃
TOP5 「東門興記」手工水餃
Pinkoi
TOP1 「大師兄銷魂麵舖」八入組
TOP2 「大妹子手工水餃」好評推薦四包組
TOP3 「森林麵食」24包綜合拌麵
TOP4 「打包」明星組合(5入)
TOP5 「東浙鮮麵點小廚房」手工爆汁豬肉餡餅
樂天市場
TOP1 「台酒泡麵」全系列
TOP2 「東門御園坊」鮮肉水餃
TOP3 維力炸醬麵
TOP4 「果貿吳媽家餃子」高麗菜鮮肉水餃
TOP5 「老媽拌麵」精選口味4袋組