夏天就是要吃香甜的芒果!雖然現在不適合出門,但吃當季芒果製成的點心,或是大嗑特色芒果的享受仍不可少。Styletc記者注意到網購平台最近舉辦芒果季活動,精選了10款人氣「芒果甜點美食」,除了芒果蛋糕、塔派,還有精品夏雪芒果禮盒,讓大家在家就能享用芒果美味。
居家防疫體重不失控 超人氣增肌減脂健康餐送到家
像七見櫻堂推出的「抹茶芒果荔枝甜點弁當」,嚴選多汁芒果與現採飽滿荔枝,搭配濃郁靜岡抹茶幕斯,以清雅抹茶香帶來專屬夏天的清爽味道。一茶軒甜點的「鮮芒小巴盒」,則以當季鮮甜芒果搭上百香、抹茶、伯爵紅茶,不只風味多重,更能品嚐到果肉、果凍、慕斯和蛋糕等豐富口感。
唐緹烘焙坊則推出兩款芒果蛋糕,其中「愛文芒果蛋糕捲」在柔軟紮實的香草蛋糕捲中,放入大塊愛文芒果,並搭配滑順不膩口的法國鮮奶油;「愛文芒果長條蛋糕」則以整整兩顆半的新鮮國產芒果製成,將綿密香草戚風蛋糕結合大量的芒果丁、芒果切片,並加入生乳奶黃醬慕斯,帶來多層次濃郁滋味。
iSweets愛甜食「豔夏芒果塔」以細緻的愛文芒果果肉,搭配自製橙酒內餡、低糖戚風蛋糕夾層與香草卡士達,每一口用料都很紮實。Mini私房點心的「盛夏芒果卡士達」,優選濃郁香甜的台灣特級芒果、進口新鮮藍莓,配上特製手工塔皮與滑順卡士達醬,清爽酸甜開啟盛夏味蕾。
MOL美食嚴選「芒果雙餡牛奶泡芙」選用鮮甜芒果且不加一滴水製成獨特酸醬,打造出口口爆漿、美味不甜膩的內餡,再搭配酥棉菠蘿泡芙外層,一吃就難以忘懷。公益團體「愛不囉嗦」則攜手糕點品牌一之軒,推出「香芒戀桃蛋糕」,以口感綿密的戚風蛋糕體搭配芒果果泥內餡,再鋪上新鮮水蜜桃果肉和鮮奶油點綴,既香甜又別具意義。
除了甜點,還有果醬與芒果可挑選,像小甜心手工果醬推出的「夏日水果派對」就選用愛文芒果、金鑽鳳梨及百香果蜜漬所製成,果醬充滿酸甜香氣,無論搭配優格、麵包,或調製水果茶都很適合。另外游游農產推出的「夏雪芒果禮盒」,堅持新鮮摘採、產地直送,融合土芒果的香氣、金煌芒果的甜度與愛文芒果的口感,呈現鮮美多汁的滋味。