宅經濟發威！ 自「煮」風潮帶動商機 8家網購人氣美食推薦
近日疫情升溫，宅經濟持續發威，加上全台三級警戒延長至端午節當日，styletc記者發現，線上購物已成為全台餐飲品牌新戰場。像網路開店平台Cyberbiz指出，近期平台整體食品類業績成長超過5成，也特地整理出8家品牌用戶人氣美食清單與相關優惠，包括新鮮食材與方便食用的乾拌麵與水餃、加熱熟食、健康餐點，及端午粽等，各路美食只要「一鍵」按下即可到府。
清單中，台灣老字號麵條品牌「五木拉麵」整合旗下五木拉麵、麵大師和厝味乾拌麵等麵食品牌，推出「買麵」電商官網，其中由型男主廚吳秉承製作的「麵大師新經典乾拌麵」系列，推出蒜香麻醬、油爆三蔥、老酒三杯口味，並搭配不同麵條，各種口味可自由選搭，6袋組合834元，現加入官網會員還可現折100元，消費滿499元即達免運門檻。另一位型男主廚詹姆士創立的「詹麵」，特地於官網推出3款「姆士流自煮防疫組合包」，其中主打「堅果辣沾麵」搭配「川麻拌麵」的「防疫極辣組」，疫情期間特價1,399元；不吃辣的族群則可挑選「茄燒湯麵＋蔥油雞汁拌麵」的組合，防疫期間「詹醬」和「詹麵組合」一律7折起，單筆消費滿999元即可免運。
另外還有應景的端午粽，像台北烘焙名店「一之軒｣突破傳統，由行政主廚張世彬創新研發「御品麵包粽」，首推「紅豆麻糬」口味，以嚴選蜜漬紅豆粒、低糖紅豆餡、台灣花生、美國核桃等入餡，搭配一之軒經典手工麻糬皮，打造多層口感，另有新餐肉香菇口味，現在任選6入只要594元，現省200元低溫配送費。另台北市第一家全蔬食港式飲茶的「養心茶樓」，則推出「松茸八寶素鹹粽」、「紫米蓮子豆沙粽」兩款素粽預購，「松茸八寶素鹹粽」主打珍貴的松茸，以真材實料打造豐富口感與鹹香美味，「紫米蓮子豆沙粽」選用台灣原生紫米融合Q彈糯米，並以黑糖細緻熬煮，內餡填入綿密的紅豆沙及蓮子，滑順爽口。
肉品大廠大成食品旗下自有電商通路「大成安心購」，熱銷商品首推「大成脆皮金嫩雞腿排」，能嘗到酥脆外皮與雞肉的鮮甜，目前5包售價375元，10包只要690元，現省60元，防疫期間全館滿2,000元現折200元。在Youtube擁有36萬訂閱數的「菜單研究所」，專注分享健康、健身、減重相關的簡易料理食譜，現也透過Cyberbiz成立線上食材選購平台「菜單市集」，主打近期超夯的「舒肥雞肉」，共有8種口味可選。此外，還提供各類生鮮食材，從美國Prime骰子牛到藜麥毛豆都有，滿足尋求低醣與高纖的客群，單筆消費滿3,000元享95折、滿5,000元享9折、滿10,000元享8折，買愈多折愈多。
此外，「阿一鮑魚」的「麻辣鴨血豆腐」，由名廚楊貫一嚴選食材熬煮，獨特的辛香料搭配精緻雞湯底，加上精選的鴨血、豆腐，能讓愛吃辣的饕客一試上癮，現推出限量「麻辣鴨血豆腐」組合，5盒麻辣鴨血加贈1罐百搭干貝XO醬只要1,000元，且享全館消費滿千免運優惠。老牌的「奇美食品」，近期也推出葷素皆具的「防疫好食超值組」，14種料理從主食、湯品、點心、手路菜，配到好只要1,990元，可現省400元，再享免運宅配到家；另有數十款即食料理任選8件88折，新會員再折100元。