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起司控暴動啦!PABLO首次推出「草莓巴斯克起司蛋糕」 再限量加碼「一人也能獨享」的迷你款式!
2021-03-16
作者 / 傲嬌茉茉
吃貨們看過來!不斷推陳出新的PABLO,此次首度將濃郁甜蜜的草莓加入零負評的甜點隊伍,打造出風味濃郁、口感香甜又能療癒心情的「PABLO草莓巴斯克起司蛋糕」,不僅如此,業者還推出了多樣新品,好奇的粉粉就繼續看下去吧~~
「PABLO草莓巴斯克起司蛋糕」大量加入40%的奶油起司、鮮奶油和雞蛋,拌入草莓果泥均勻製成,再以低溫、長時間烘焙,巧妙控制火侯的強弱,讓色澤如實呈現西班牙著名甜點「巴斯克起司蛋糕」,糕體將如同烤布蕾般的細緻綿柔、入口即化。
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豐富的奶油起司與草莓果泥融合後,濃郁的草莓香氣在口中化開,輕柔中帶點醇厚的滋味,經過靜置讓口感更為鬆軟綿密,冷藏過後更別有一番風味,每顆售價308元。
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此外,本次也推出「PABLO迷你-草莓巴斯克起司蛋糕」,突破技術上的限制,迷你草莓巴斯克蛋糕外黑內粉,讓人忍不住大快朵頤,是能隨時一人獨享的美味,「PABLO迷你-草莓巴斯克起司蛋糕」每顆售價93元,因製作較費時費工,因此每日於門市限量推出!
而每月不可少的PABLO新品限定口味,本次大塔堆出塔面鋪上一層切碎的手工自製藍莓果凍,再擠上藍莓卡士達鮮奶油,最後放上新鮮藍莓的「藍莓起司塔」,軟綿滑順的口感再加上果凍口感,濃厚的藍莓味帶著起司香氣,每顆售價588元。
至於本月季節限定小塔,則是推出酸甜蘋果與略帶苦味焦糖結合的「焦糖蘋果迷你塔」,由略帶焦香味的焦糖和蜜漬蘋果共構出絕讚風味,清脆的的蘋果丁更增加了半熟起司塔的口感層次,每顆售價88元。
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