玩咖
視野極佳的戶外區只要天晴都會開放，夕陽餘暉美景令人讚嘆。(攝影／林士傑，下同)
「泰式鮮蝦炒河粉」蛋香鮮明，香脆的碎花生與爽口豆芽菜更豐富了層次。（280元） 「蒜味肋眼牛細扁麵」的牛肉嫩度適中，還可加上起司添味。（420元） 以伏特加做基底的「少女的春天夢想」（左），宛如糖果般香甜（330元）；「蜜青茶馬司」將哈密瓜、小黃瓜與綠茶融合，風味清爽。（250元） 室內空間融合了歐洲造景與美式鄉村風情，也很適合包場或舉辦派對。
Drunkland爛醉仙境 夢幻景觀餐酒館
2021-02-27
記者 / 魏妤靜
今年1月正式開幕的「Drunkland爛醉仙境」，是陽明山最新的絕景餐酒館，不僅有千坪寬闊空間，還能將大台北百萬市景盡收眼底，加上數十道泰、義、日料理與特別研發的創意調酒，迅速成為朝聖熱點。
由台北「爛醉咖啡」團隊打造的新一力作「Drunkland爛醉仙境」，這回遠離市區繁華、落腳陽明山，主打能同時享受秘境美景與私房菜，尤推黃昏時站在視野極佳的戶外區，看著眼前橘黃天色與逐漸亮起的燈光，加上遠處的淡水河與觀音山景，瞬間忘卻一切煩憂。
除了景致加分，餐點也不馬虎，料理以泰式佔大宗，像加入時令水果，以辣椒、檸檬汁和椰糖提味的「酸甜水果沙拉」，特別適合開啟味蕾，Q彈的「泰式鮮蝦炒河粉」和滑順的「泰式米粉湯」也是人氣推薦菜。若人數較多，不妨嘗試台灣少見的東北小陶鍋，用雞骨、豬骨和泰式香料熬煮八小時的湯頭，鮮甜又暖胃。此外，還有義大利麵與日式串燒可選擇，以蒜片、辣椒與九層塔調味的「蒜味肋眼牛細扁麵」值得一試。
創意特調也不容錯過，以分子調酒概念結合液態氮打造的「少女的春天夢想」，將伏特加做為基酒，再加入榛果與草莓果泥，喝來酸酸甜甜，若想喝無酒精的Mocktail，富有瓜果香味的「蜜青茶馬司」清新討喜，都頗受女孩兒喜愛。
電話：0967-123-431
地址：台北市士林區仰德大道二段11巷11號
＊飲酒過量，有礙健康