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2019年「亞洲50最佳酒吧」免出國這4 家在台灣


法國沛綠雅(Perrier)氣泡天然礦泉水,圓潤如珠的氣泡加上來自庇里牛斯山的礦泉水,形成獨一無二的口感,故在全球擁有眾多的品牌愛好者。早在20世紀初期,沛綠雅便開始致力推廣酒吧文化,是許多經典調飲中不可或缺的配方。
「亞洲50最佳酒吧」台灣的傑出得獎者合影 (左1)Draft Land的Angus Zou鄒斯傑、(右2)Indulge Bistro實驗創新餐酒館的Aki、(右1)Bar Mood吧沐的Nick Wu吳盈憲。(圖/品牌提供)

由英國William Reed Business Media所主辦、法國沛綠雅(Perrier)氣泡天然礦泉水贊助的「世界50最佳酒吧」(The World’s 50 Best Bars )評選活動,目的是希望全世界優秀且具有創新元素的酒吧被世人看見,是由來自全球超過500位業界人士所投票,每年票選出傑出酒吧加以表揚並推薦,也是許多人到世界各地旅遊時不可或缺的參考指南。

自2016年起,「世界50最佳酒吧」延伸出「亞洲50最佳酒吧」(The Asia’s 50 Best Bars ),2019年5月9日擇新加坡歷史古蹟—首都劇院 (Capitol Theatre),舉辦第四屆頒獎典禮,邀請200位亞洲地區資深調酒師、酒吧經營者、評論家、雞尾酒行家共同票選出50家具有創新、傑出、熱情特質的酒吧,範圍橫跨亞洲10個地區—日本、韓國、台灣、香港、中國、菲律賓、泰國、印尼、馬來西亞到新加坡,表揚他們對調酒產業注入的貢獻和火花。

「亞洲50最佳酒吧」台灣的傑出得獎者合影 (右5)Draft Land的Angus Zou鄒斯傑、(右1)AHA Saloon的Kae Yin尹德凱、(右6)Bar Mood吧沐的Nick Wu吳盈憲。(圖/品牌提供)

2019「亞洲50最佳酒吧」由來自香港的「The Old Man」打敗連續兩年奪冠的新加玻「Manhattan」,首度拿下冠軍寶座,而來自台灣的「Indulge Experimental Bistro實驗創新餐酒館」亦不負眾望勇奪第三名。除此之外,來自台灣的AHA Saloon (排名24)、Bar Mood 吧沐 (排名43)、Draft Land (排名45),均首度入圍就創下佳績。

沛綠雅Perrier為「亞洲50最佳酒吧」合作夥伴,藉此贊助向調酒師們致敬。(圖/品牌提供)

法國沛綠雅(Perrier)氣泡天然礦泉水創立於1863年,在150多年的歷史中,沛綠雅一直都是飲品界的潮流先驅者。源自法國南邊緊鄰普羅旺斯的維吉斯小鎮,全球銷售超過140個國家,沛綠雅結合了礦泉水及天然氣泡,創造出獨一無二的口感,為味蕾帶來前所未有的滿足。

沛綠雅長久以來為許多經典調酒及雞尾酒中的重要元素,如20世紀初期有名的Whis-Per(whisky+perrier,即威士忌+沛綠雅)就是其中之一;零卡路里、零熱量的沛綠雅為取代含糖飲料的最佳選擇,伴隨著圓潤如珠的氣泡及豐富礦物質,沛綠雅除了是品味生活的最佳選擇,喝下的每一口也都是最奢華的享受。

※飲酒過量有礙健康,未滿十八歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒

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