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志玲姊姊最後的單身下午茶@48樓CÉ LA VI Taipei 最新推「天空樹茶饗宴」


林志玲今年6月結婚前幾天,最後一次在台灣露面打卡的餐廳,就在微風南山48樓高空餐廳CÉ LA VI Taipei,讓這個最新網美拍照熱點更引起話題,連她當天坐哪個位置,都有人模仿,希望感染姊姊新婚幸福的氛圍。那天她來享用下午茶,在臉書po美照寫下:「在制高點延續美好心情,享受甜蜜制糕點。」雖然只是隨手一拍留念,但因為畫面太美,一度讓網友以為是業配文!
照片取自林志玲Chiling Lin臉書,於CÉ LA VI Taipei 48樓高空餐廳享用下午茶,窗外近距離是台北101。

CÉ LA VI Taipei 2019年初開幕,有全台最高樓露天下午茶,甜蜜糕點加上360 度高空景觀、超近觀賞台北101,不只讓志玲姊姊驚艷,國內外訪客更推薦這裡可正面欣賞夕陽和飛機,讓這個國際品牌高空餐廳日夜都有不同的浪漫風情。餐廳最新加碼在7月中推出──「天空樹茶饗宴」下午茶,構思來自「盆栽」設計,巧妙結合亞洲藝術文化與西方英式下午茶。

CÉ LA VI Taipei下午茶套餐7月中推出「天空樹茶饗宴」,構思來自「盆栽」設計,結合亞洲藝術文化與西方英式下午茶。(照片餐廳提供)

下午茶的負責主廚林玉罡表示,大家可在這套原創甜點中,驚喜發現融入了台灣食材,像是將「山林裡的黑珍珠」馬告山胡椒加入64%的生巧克力裡;以及選用宜蘭三星蔥製成的手工迷你胡椒餅;另外還有洛神花、紅玉紅茶等台灣食材,東飲、西食、甜品、鹹餅……巧妙結合成整套浪漫饗宴!

有別於英式下午茶的華麗三層架,由上至下:甜點、甜點、鹹點的擺設方式,CÉ LA VI Taipei「天空樹茶饗宴」走日式盆栽造型,也將天空樹層架的三層全放甜點,鹹點則自成一格。

CÉ LA VI Taipei「天空樹茶饗宴」將天空樹層架的三層全放甜點,鹹點則自成一格。共11個品項中,有7項甜食、4項鹹食。

樹架最上層是繽紛甜點:三茶泡芙、香草斑蘭磅蛋糕、64%生巧克力;中層是:抹茶千層、覆盆子塔;最底層是:英式經典司康搭配獨家果醬;鹹點層為:味噌干貝小卷、手工胡椒餅等。胡椒餅特選用獨特東南亞風味的檸檬草、宜蘭三星蔥,再搭配新鮮里肌肉做內餡,外皮烤得酥香,內餡吃到濃厚的胡椒味,甚至帶點微辛感,更添食慾,小巧造型一口咬下齒頰留香!各種色彩繽紛、小巧玲瓏的甜點,搭配無敵高空美景,不僅好吃也能拍好拍滿。

CÉ LA VI Taipei「天空樹茶饗宴」三層架最上層之「三茶泡芙」。(照片餐廳提供)

下午茶套餐甜點中,多位網美特別推薦「64%生巧克力佐馬告山胡椒」,不僅風味獨特,上面壓印的圖紋很有台式糕餅趣味。(照片CÉ LA VI Taipei提供)

下午茶搭配的茶和咖啡也是亮點所在。茶葉精選三款台灣特色茶種:阿里山烏龍、白毫茉莉、鐵觀音,由台灣茶知名品牌「京盛宇」資深茶藝師桌邊服務現場沖泡。咖啡則與雲林在地品牌「鴻豆王國」合作,特選典藏阿里山、屏東大武山、玉山黑櫻桃三產地特色咖啡豆,以風味較為明顯的中度焙豆子為主,不僅保留每種咖啡的特色風味,更喝得出台灣咖啡豆特有的果香味。

飲品除了茶與咖啡,也提供世界香檳領導品牌 Moët & Chandon,氣泡細緻,口感清爽微酸,最適合在高空觀賞落日餘暉時搭配享用。此外,甜點加購項目還有主廚特製「現烤熱帶水果舒芙蕾」,以芒果、百香果為基底,佐以噶瑪蘭威士忌提香。外觀蓬鬆,口感濕潤綿密,放進嘴裡入口即化,感覺彷彿在高空中把雲朵一口吃掉。

下午茶搭配的茶由台灣茶知名品牌「京盛宇」嚴選三款特色茶:阿里山烏龍、白毫茉莉、鐵觀音,並有資深茶藝師桌邊服務現泡。(照片CÉ LA VI Taipei提供)

來到微風南山48樓高的餐廳CÉ LA VI Taipei,你已身處離地球表面250公尺高的頂樓露天天台,擁抱四面環繞美景,包廂配上最具代表性的大紅傘,桌下貼心設置冷暖空調系統,讓戶外座位區夏爽冬暖,結合戶外景觀及室內舒適環境的魅力,享受優美的聚會體驗。

CÉ LA VI Taipei高空露天餐廳,大紅傘是餐廳招牌。白天欣賞360度環繞台北市景。(照片餐廳提供)

CÉ LA VI Taipei日夜就近看旁邊台北101燈光變化。(照片餐廳提供)

【 CÉ LA VI Taipei 】

地址:台北市信義區松智路17號微風南山48樓(請搭星空塔專用電梯)

下午茶「天空樹茶饗宴」:15:00~17:30

費用:套餐2人1,980元+10%

加購價:熱帶水果舒芙蕾290元、下午茶香檳500元/杯

備註:午餐:12:00~14:30、晚餐18:00~22:00、酒吧:周日到四21:00~2:30、周五和六21:00~4:30

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